Chuan Chuan Xiang: An Old Broth Pot Conquers the World
An old pot of broth, over twenty years of perseverance. Henan proprietress He Cuifang and Sichuan master Zhou Jianjun are forced to leave Jinjiekou due to their landlord maliciously raising the rent. Carrying their old soup pot, they move into an industrial park, starting anew by relying on genuine ingredients, hand-threaded skewers, and boiling broth from the early hours of the morning. Facing counterfeit shops, price wars, and demolition crises, they consistently uphold quality and conscience, resist the temptation of capital, and ultimately buy back the old shop at Jinjiekou, becoming a "Zhongzhou Time-Honored Brand." Facing former enemies, they choose tolerance; facing inheritance, they impart everything. He's Skewers tells us that doing business is about being a person, and conscience and craftsmanship are the ultimate winning cards.
Main characters: He Cuifang, Zhou Jianjun
Supporting characters: Qian Shaoye
Also known as: 串串香：一锅老汤闯天下
촨촨샹: 오래된 육수 한 냄비로 천하를 누비다 (66화)
20여 년 동안 한결같이 지켜 온 오래된 육수 한 솥. 허난성 출신의 여사장 허취팡과 쓰촨성 출신 요리사 저우젠쥔은 건물주의 악의적인 임대료 인상으로 진제커우를 떠날 수밖에 없었다. 두 사람은 오래된 육수 솥을 들고 공업단지로 옮겨 가 진짜 재료와 손으로 직접 꿴 꼬치, 새벽부터…
20여 년 동안 한결같이 지켜 온 오래된 육수 한 솥. 허난성 출신의 여사장 허취팡과 쓰촨성 출신 요리사 저우젠쥔은 건물주의 악의적인 임대료 인상으로 진제커우를 떠날 수밖에 없었다. 두 사람은 오래된 육수 솥을 들고 공업단지로 옮겨 가 진짜 재료와 손으로 직접 꿴 꼬치, 새벽부터 끓이는 육수로 재창업에 나선다. 가짜 가게의 모방, 가격 전쟁, 철거 위기에 맞서면서도 두 사람은 끝까지 품질과 양심을 지키고 자본의 유혹을 거부한다. 마침내 진제커우의 옛 가게를 되찾아 '중저우시 노포'로 인정받는다. 과거의 원수들을 마주하고도 관용을 베풀며, 전통을 이어 가기 위해 자신들의 기술을 아낌없이 전수한다. 허씨네 촨촨샹은 장사란 곧 사람 됨됨이이며, 양심과 기술이야말로 가장 강력한 밑천이라는 사실을 알려 준다.
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