춘산이 감춘 한 가지 맛 (30화)
가세가 기울고 집세가 밀려 곤경에 처한 쑤탕은 동생 아리를 데리고 동시장에서 먹거리 노점을 열어 생계를 꾸린다. 꼼꼼한 셈법과 매화 향 쌀떡으로 활로를 개척하며 동종 업계 후 장괴의 탄압에 맞선다. 다른 이의 구제에 의지하지 않고 단골 확보와 조리 표준화로 길거리 노점에서 상가를…
가세가 기울고 집세가 밀려 곤경에 처한 쑤탕은 동생 아리를 데리고 동시장에서 먹거리 노점을 열어 생계를 꾸린다. 꼼꼼한 셈법과 매화 향 쌀떡으로 활로를 개척하며 동종 업계 후 장괴의 탄압에 맞선다. 다른 이의 구제에 의지하지 않고 단골 확보와 조리 표준화로 길거리 노점에서 상가를 얻어 '당기소식'을 창업한다. 식자재 구매, 고용, 공급 등의 난제를 슬기롭게 해결하며 3층 규모의 주루를 인수해 가난한 고아 소녀에서 어엿한 주루 여주인으로 역전 신화를 쓴다.
春山藏一味 · Spring Mountain Conceals A Flavor