Transmigrated Into the Young Master of a Bankrupt Restaurant, I Revived Zuixianlou With Fine Salt

Transmigrated Into the Young Master of a Bankrupt Restaurant, I Revived Zuixianlou With Fine Salt

100 episodesFullCompleted

Modern kitchen worker A Man unexpectedly transmigrated, becoming Shen Yan, the young master of the failing Zuixianlou in Jiangnan during the Northern Song Dynasty. Facing the restaurant's debts and lack of ingredients and seasonings, he relied on modern knowledge to improve and refine fine salt, and develop soy sauce, vinegar, and composite spices. Successively resolving crises such as grain merchants' obstruction and malicious peer competition, he step-by-step expanded the dilapidated Zuixianlou, opened chain branches, built greenhouses and ice-making courtyards, and with his craftsmanship turned the bankrupt restaurant into a well-known Jiangnan culinary commercial firm, living a stable and cozy life.

Main characters: Shen Yan
Supporting characters: Lao Wang

Also known as: 穿成破产酒楼少东家,我凭细盐重振醉仙楼

Watch episode 1

파산 직전의 주루 소동주로 빙의하다, 나는 고운 소금으로 취선루를 재건하다 (100화)

현대 주방의 아만은 우연히 타임슬립하여 북송 강남의 폐업 위기에 놓인 취선루의 도령 심연이 되었다. 주루의 빚과 식재료 및 조미료 부족이라는 곤경에 직면하여, 그는 현대의 지식을 바탕으로 고운 소금을 개량 및 정제하고, 간장, 식초와 복합 향신료를 개발했다. 곡물상의 방해, 동업자의…

현대 주방의 아만은 우연히 타임슬립하여 북송 강남의 폐업 위기에 놓인 취선루의 도령 심연이 되었다. 주루의 빚과 식재료 및 조미료 부족이라는 곤경에 직면하여, 그는 현대의 지식을 바탕으로 고운 소금을 개량 및 정제하고, 간장, 식초와 복합 향신료를 개발했다. 곡물상의 방해, 동업자의 악의적 경쟁 등의 위기를 연이어 해소하고, 낡은 취선루를 한 걸음씩 키워 체인 지점을 개설하며, 온실과 제빙 작은 마당을 구축하여, 솜씨로 파산 직전의 주루를 강남의 저명한 미식 상호로 만들어 안정되고 여유로운 나날을 보낸다.

穿成破产酒楼少东家,我凭细盐重振醉仙楼 · Transmigrated Into the Young Master of a Bankrupt Restaurant, I Revived Zuixianlou With Fine Salt

파산 직전의 주루 소동주로 빙의하다, 나는 고운 소금으로 취선루를 재건하다 - 1화

Privacy Policy · Terms of Service