

Three Yuan for a Spoonful of Braising Sauce
Lin Mu, the logistics supervisor at Hongyuan Garment Factory, is eating at Zhang's Fast Food Restaurant when he asks for a spoonful of braising sauce and is charged an extra three yuan by the owner, Liu Cuilan, who also insults him. Lin Mu decisively breaks Zhang's exclusive catering privilege and brings in Zhao's Stir-Fry, a restaurant offering good-quality food at affordable prices and operating honestly. After losing customers, Liu Cuilan refuses to reflect on her behavior. Instead, in an attempt to win customers back with rock-bottom prices, she betrays her conscience by using inferior frozen meat made from lymphatic tissue and chemical flavorings to prepare her dishes. Eventually, angry diners expose the substandard food on the spot and overturn their plates. Liu Cuilan ultimately smashes the livelihood she has spent nine years building with her own hands.
Main characters: Lin Mu, Liu Cuilan
Supporting characters: Zhang Jianguo, Zhao's
Also known as: 三块钱一勺的卤汁
한 숟가락에 3위안인 조림 소스 (43화)
훙위안 의류 공장의 총무 책임자 린무는 장지 패스트푸드점에서 식사하다가 돼지고기 조림 소스를 한 숟가락 뿌려 달라고 요청한다. 그러나 가게 주인 류추이란은 추가 요금 3위안을 멋대로 차감하고 모욕적인 말까지 퍼붓는다. 린무는 장지의 독점적인 식사 공급권을 단호하게 없애고, 품질 좋고…
훙위안 의류 공장의 총무 책임자 린무는 장지 패스트푸드점에서 식사하다가 돼지고기 조림 소스를 한 숟가락 뿌려 달라고 요청한다. 그러나 가게 주인 류추이란은 추가 요금 3위안을 멋대로 차감하고 모욕적인 말까지 퍼붓는다. 린무는 장지의 독점적인 식사 공급권을 단호하게 없애고, 품질 좋고 가격이 합리적이며 정직하게 영업하는 자오지 볶음 요리점을 새로 들인다. 손님을 잃은 류추이란은 반성하기는커녕, 헐값으로 손님을 되찾으려고 양심을 저버리고 림프 조직으로 만든 저질 냉동육과 화학 향료를 사용해 음식을 만든다. 결국 분노한 손님들이 현장에서 형편없는 음식을 폭로하고 접시를 뒤엎는다. 류추이란은 스스로 9년 동안 일궈 온 생계의 터전을 제 손으로 박살 내고 만다.
三块钱一勺的卤汁 · Three Yuan for a Spoonful of Braising Sauce