

After Sealing the Crocks for Three Years, She Opens a Hundred Families' Great Pickled Vegetables
A hailstorm strikes Liwa Village, leaving 30,000 jin of cabbage at risk of rotting while merchants seize the opportunity to force down prices. Jiang Qiubai, still burdened by the disgrace of her father's failed pickling venture three years earlier, resolutely reopens the Hundred Families' Pickling Cellar. She leads the villagers in sorting damaged vegetables, repairing crocks, and keeping accounts, overcoming one crisis after another, from hidden fires and cracked crocks to bitter cold. In the end, she uncovers the truth behind the old incident, clears her father's unjust disgrace, and helps the entire village preserve its winter vegetables, income, and hope for a fresh start.
Main characters: Jiang Qiubai
Also known as: 封缸三年,她开出百家大酱菜
항아리를 봉해 둔 지 3년, 그녀는 백 가문의 명품 장아찌를 만들어 낸다 (46화)
우박이 류와촌을 덮치면서 배추 3만 근이 썩을 위기에 처하고, 상인들은 이 틈을 타 가격을 후려친다. 장추바이는 3년 전 아버지가 절임에 실패했다는 오명을 짊어진 채 굳은 결심으로 백가 채소 저장고를 다시 연다. 그녀는 마을 사람들을 이끌고 상한 채소를 선별하고 항아리를 수리하며…
우박이 류와촌을 덮치면서 배추 3만 근이 썩을 위기에 처하고, 상인들은 이 틈을 타 가격을 후려친다. 장추바이는 3년 전 아버지가 절임에 실패했다는 오명을 짊어진 채 굳은 결심으로 백가 채소 저장고를 다시 연다. 그녀는 마을 사람들을 이끌고 상한 채소를 선별하고 항아리를 수리하며 장부를 기록한다. 또한 숨은 불씨와 항아리 균열, 혹독한 추위 등 잇따른 위기를 해결해 나간다. 마침내 과거 사건의 진실을 밝혀 아버지의 누명을 벗기고, 마을 사람 모두가 겨울 채소와 수입을 지켜 다시 일어설 희망을 되찾도록 돕는다.
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