Returning to 1982, I Start Spoiling My Wife with a Pot of Spicy Pork Intestines
Lin Feng, a top modern Sichuan cuisine chef, unexpectedly dies from overwork and travels back in time to 1982, becoming a debt-ridden thug with a history of domestic abuse. When vicious debt collectors come after him, he stands up to protect his wife, Wan'er, and vows to repay what he owes. Using modern food science and his secret spice blend, he turns discarded pig offal into a valuable delicacy and earns his first fortune selling braised pork intestines. He then outsmarts gangsters, secures an exclusive supply of ingredients, opens his first open-kitchen restaurant, and trains his wife to become its manager. Ultimately, he builds a standardized central kitchen and sets his sights on creating a food empire through vacuum packaging.
Main characters: Lin Feng, Wan'er
Supporting characters: Hu Zhihe, Yaya, Dong
Also known as: 重返1982从一锅麻辣肥肠开始宠妻
1982年に戻り、一鍋の麻辣豚モツ料理から妻を溺愛し始める (55話)
現代の四川料理界でトップクラスの料理長だった林峰は、過労によって突然命を落とし、1982年にタイムスリップする。そこで彼は、家庭内暴力を振るい、借金まみれのチンピラになっていた。借金取りの悪党たちが押しかけると、彼は妻の婉児を守るために立ち上がり、借金を返すと誓う。現代の食品科学と秘伝の香辛料を駆使し、捨てられていた…
現代の四川料理界でトップクラスの料理長だった林峰は、過労によって突然命を落とし、1982年にタイムスリップする。そこで彼は、家庭内暴力を振るい、借金まみれのチンピラになっていた。借金取りの悪党たちが押しかけると、彼は妻の婉児を守るために立ち上がり、借金を返すと誓う。現代の食品科学と秘伝の香辛料を駆使し、捨てられていた豚の内臓を価値ある食材へと変え、煮込み豚モツの販売で最初の資金を稼ぐ。その後、彼はゴロツキたちを知略で出し抜き、食材の独占供給ルートを確保し、初のオープンキッチン式実店舗を開業。妻を店の女将として育て上げる。やがて標準化されたセントラルキッチンを築き、真空包装によって食品帝国を創り上げようとする。
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