1998餐饮狂飙 (45 集)

故事以1998年改革浪潮为背景,讲述年轻管理者陆舟接任国营东风饭店后,面对后厨团队的经营理念分歧与市级国庆招待会的筹备重任,勇于突破传统后厨模式,搭建标准化作业体系,带领普通基层员工完成技能升级,接连化解供应链波动、外部资本入局等经营挑战,推动饭店完成工业化转型,开启地方餐饮高质量发展的全新阶段。

故事以1998年改革浪潮为背景,讲述年轻管理者陆舟接任国营东风饭店后,面对后厨团队的经营理念分歧与市级国庆招待会的筹备重任,勇于突破传统后厨模式,搭建标准化作业体系,带领普通基层员工完成技能升级,接连化解供应链波动、外部资本入局等经营挑战,推动饭店完成工业化转型,开启地方餐饮高质量发展的全新阶段。

1998餐饮狂飙 - 第 1 集

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