A Rundown House for 300 Yuan, Perfecting the World's Old Braising Brine
After his grandfather's death, Chen Yuan gives up a three-million-yuan inheritance in the city and chooses only a dilapidated courtyard at the eastern end of his village, a place nobody dares to live in. The whole village laughs at him, but he sees what others cannot: the time-honored braising brine and the rules passed down by his ancestors. Some offer high prices, while others try to steal the name. Even when people dismiss it as worthless junk, he refuses to sell. In the end, the traditional craft proves its worth, and the rundown courtyard reopens. The neighbors taste the familiar flavor again. Keeping the rules, relying on evidence, and respecting craftsmanship are what give a time-honored brand its true confidence. When the courtyard finally opens its doors again, the neighbors' words, 'This is the taste we remember,' are worth more than any amount of money.
Main characters: Chen Yuan
Supporting characters: Grandfather
Also known as: 三百块破屋，熬出人间老卤
300위안짜리 낡은 집, 인간 세상의 오래된 루를 끓여내다 (47화)
할아버지가 세상을 떠난 뒤, 천위안은 도시에서 물려받을 300만 위안의 유산을 포기하고 마을 동쪽 끝에 있는 아무도 살려고 하지 않는 낡은 집만을 선택한다. 마을 사람들은 모두 그를 비웃지만, 그만은 알고 있었다. 그 집에는 조상 대대로 전해 내려온 오래된 조림 육수와 반드시 지켜야…
할아버지가 세상을 떠난 뒤, 천위안은 도시에서 물려받을 300만 위안의 유산을 포기하고 마을 동쪽 끝에 있는 아무도 살려고 하지 않는 낡은 집만을 선택한다. 마을 사람들은 모두 그를 비웃지만, 그만은 알고 있었다. 그 집에는 조상 대대로 전해 내려온 오래된 조림 육수와 반드시 지켜야 할 규칙이 있다는 사실을. 어떤 사람은 높은 가격을 제시하고, 어떤 사람은 상호를 빼앗으려 하며, 또 어떤 사람은 그저 쓸모없는 쓰레기라고 말한다. 하지만 그는 끝까지 팔지 않는다. 마침내 전통의 손맛이 진짜임을 증명하고, 허름한 집은 다시 문을 연다. 이웃들은 익숙하고 그리웠던 맛을 다시 맛본다. 규칙을 지키고, 증거를 중시하며, 장인의 기술을 존중하는 것. 이것이야말로 오래된 가게가 지녀야 할 진정한 자부심이다. 낡은 집이 다시 문을 열었을 때, 이웃들의 '이 맛이 돌아왔네'라는 한마디는 어떤 돈보다도 값졌다.
三百块破屋，熬出人间老卤 · A Rundown House for 300 Yuan, Perfecting the World's Old Braising Brine