

Laid Off at Forty: Homemade Cooking Reboots the Second Half of My Life
At 38, after being laid off in a corporate downsizing, Lin Jianguo finds a fresh start in the depths of despair through his home-style cooking. From a roadside stall to a tiny 23-square-meter shop, he wins over diners with a philosophy of doing less but doing it better, conquering their hearts with a single bowl of braised pork. After winning the Golden Flavor Cup cooking competition, he becomes the target of systematic suppression by the catering giant Dingsheng Group: supply cutoffs, vinegar splashing, rigged competition rules, and public-opinion attacks. Facing corporate bullying, Old Lin holds fast to his belief that there is no shame in earning a living through one's own skills. Fighting back with both the law and his culinary craft, he ultimately protects the dignity and original passion that have always defined him in front of the stove.
Main characters: Lin Jianguo
Also known as: 四十被裁,一手家常菜重启后半生
40歳でリストラ、家庭料理で人生の後半を再スタート (56話)
38歳で会社の人員整理の対象となった林建国は、人生のどん底で家庭料理を頼りに新たな一歩を踏み出す。路上の屋台から23平方メートルの小さな店へ。余計なものをそぎ落とす料理哲学で、たった一杯の豚肉の醤油煮込みによって客たちの心をつかむ。金味杯料理コンテストで優勝した彼を待っていたのは、飲食業界の巨大企業・鼎盛グループによ…
38歳で会社の人員整理の対象となった林建国は、人生のどん底で家庭料理を頼りに新たな一歩を踏み出す。路上の屋台から23平方メートルの小さな店へ。余計なものをそぎ落とす料理哲学で、たった一杯の豚肉の醤油煮込みによって客たちの心をつかむ。金味杯料理コンテストで優勝した彼を待っていたのは、飲食業界の巨大企業・鼎盛グループによる組織的な妨害だった。食材の供給停止、酢を浴びせる嫌がらせ、競技規則の操作、世論を利用した攻撃。資本の横暴に直面しても、老林は自分の腕で稼ぐことは恥ではないという信念を貫く。法律と料理の腕の両面から反撃し、最後には厨房に立つ者としての誇りと初心を守り抜く。
四十被裁,一手家常菜重启后半生 · Laid Off at Forty: Homemade Cooking Reboots the Second Half of My Life