80年代バーベキュー屋台創業 (48話)
借金を抱えた焼き鳥・屋台主の陳文は、不慮の事故から1988年の開放の時代へとタイムスリップしてしまう。秘伝のバーベキューのタレと時代を先取りしたビジネス感覚を武器に、トタンの手押し車一台で映画館の前に屋台を開く。地元のゴロツキからの嫌がらせ、国営店からの圧迫、同業者による模倣や過酷な内輪争いに次々と直面するが、彼は巧…
借金を抱えた焼き鳥・屋台主の陳文は、不慮の事故から1988年の開放の時代へとタイムスリップしてしまう。秘伝のバーベキューのタレと時代を先取りしたビジネス感覚を武器に、トタンの手押し車一台で映画館の前に屋台を開く。地元のゴロツキからの嫌がらせ、国営店からの圧迫、同業者による模倣や過酷な内輪争いに次々と直面するが、彼は巧みなビジネスモデルで競合を取り込んでフランチャイズ化し、標準化されたオペレーションと専門の研修施設を立ち上げる。小さな屋台は着実に成長を遂げ、都市をまたぐチェーン店「阿文バーベキュー」へと発展。一家を貧困から脱出させて富をもたらしただけでなく、独自の配合は始まりに過ぎず、先見の明と果敢な行動力こそが起業を成功に導く鍵であることを証明してみせる。
80年代烧烤摊创业 · Starting a Barbecue Stall in the 1980s