The Dietitian's Molecular Reconciliation Meal
Senior dietitian Su Mai, in order to save her family's health, returns to the old family home with scientific instruments, determined to start a family diet transformation. Her molecular gastronomy philosophy, however, meets strong resistance from her mother-in-law, triggering an intense conflict between traditional culinary arts and modern science in the kitchen. Facing her family's resistance and the profit temptations of external capital, Su Mai resolutely tears up a high-priced contract, upholds her health bottom line, and prepares to open a community light-meal restaurant. She attempts to break down barriers with sincerity and science, and whether this culinary revolution blending cold data and warm human touch can resolve layer upon layer of crisis, all suspense is about to be revealed.
Main characters: Su Mai
Also known as: 营养师的分子和解餐
A Refeição de Reconciliação Molecular da Nutricionista (30 episódios)
A nutricionista sénior Su Mai, para salvar a saúde da sua família, regressa à antiga casa da família com instrumentos científicos, determinada a iniciar uma…
A nutricionista sénior Su Mai, para salvar a saúde da sua família, regressa à antiga casa da família com instrumentos científicos, determinada a iniciar uma transformação na dieta familiar. No entanto, a sua filosofia de culinária molecular encontra forte resistência por parte da sua sogra, desencadeando um conflito intenso entre a arte culinária tradicional e a ciência moderna na cozinha. Enfrentando a resistência da família e as tentações de lucro do capital externo, Su Mai rasga resolutamente um contrato de alto valor, defende a sua linha de base de saúde e prepara-se para abrir um restaurante de comida leve comunitária. Ela tenta quebrar barreiras com sinceridade e ciência, e se esta revolução gastronómica que funde dados frios e um calor humano caloroso conseguirá resolver crise após crise, todo o suspense está prestes a ser revelado.
营养师的分子和解餐 · The Dietitian's Molecular Reconciliation Meal
A Refeição de Reconciliação Molecular da Nutricionista - Episódio 1