This Bowl Cannot Be Fooled Around With
Jiang He returns home to take over the noodle shop left by her father, only to encounter a regular customer pushing back a bowl of soggy noodles. Together with her mother, she identifies problems with the dough hydration, scallion oil heat control, and waiting times, and guides her assistant A Cheng to gradually retrain the workflow. The regular customer places an order for twenty people to dine in, and Jiang He insists on serving them in batches. When a mistake occurs during the scallion oil handover, she pauses to check the backup first before steadily completing the order. The income does not make the noodle shop turn around overnight, but it makes her mother believe in her again. Finally, her mother eats a bowl of noodles that is identical to the one served to the customers.
Main characters: Jiang He
Supporting characters: A Cheng
Also known as: 这一碗不能糊弄
Ang Mangkok Na Ito ay Hindi Pwedeng Balewalain (30 episode)
Umuwi si Jiang He upang pamahalaan ang talyer ng pansit na naiwan ng kanyang ama, ngunit sinalubong siya ng isang regular na parokyano na itinusok pabalik ang…
Umuwi si Jiang He upang pamahalaan ang talyer ng pansit na naiwan ng kanyang ama, ngunit sinalubong siya ng isang regular na parokyano na itinusok pabalik ang isang mangkok ng malambot at lumobong pansit. Sila ng kanyang ina ay naghanap ng mga problema sa pagdaragdag ng tubig sa masa, pagkontrol ng apoy sa mantika ng sibuyas, at paghihintay ng pagkain, at dinala ang katulong na si A Cheng upang dahan-dahang sanayin muli ang proseso. Nagpanukala ang regular na parokyano ng order para sa dalawampung tao sa tindahan, at nagmatigas si Jiang He na tanggapin sila nang pangkatin. Sa gitna ng abala ay nagkaaberya sa paglipat ng mantika ng sibuyas, huminto muna siya upang suriin ang backup bago matatag na tapusin ang order. Ang kita ay hindi nagpabangon sa tindahan ng pansit sa isang gabi, ngunit muli nitong pinaniwala ang kanyang ina sa kanya. Sa huli, kumain ang kanyang ina ng isang mangkok ng pansit na ganap na katulad ng sa mga bisita.
这一碗不能糊弄 · This Bowl Cannot Be Fooled Around With