This Mantou Does Not Burn the Heart
An old-established handmade coarse-grain mantou shop always maintains a loyal customer base with genuine ingredients and solid texture. After a competitor focusing on low prices opened, the old shop's customer source plummeted, and business gradually became desolate. Facing the predicament, the protagonist would rather reduce volume and face unsellability than lower the quality, refusing to follow the trend of price wars. She turned to shift to the East Gate morning market to develop new customer sources, starting from setting up a stall for retail customers, slowly building up word-of-mouth with the solid original taste of coarse grains. Ultimately, from community repurchasing to corporate fixed orders and supermarket entry, she finally guarded the artisan spirit.
Main characters: Jiang Li
Also known as: 这家馒头不烧心
Ang Mantou na Ito ay Hindi Sumusunog sa Puso (59 episode)
Ang isang lumang tindahan ng gawang-kamay na coarse-grain mantou ay palaging nagpapanatili ng isang tapat na batayan ng mga suki sa pamamagitan ng mga tunay…
Ang isang lumang tindahan ng gawang-kamay na coarse-grain mantou ay palaging nagpapanatili ng isang tapat na batayan ng mga suki sa pamamagitan ng mga tunay na sangkap at matibay na tekstura. Matapos magbukas ang isang kakumpitensya na nakatutok sa mababang presyo, biglang bumagsak ang pinagmulan ng mga customer ng lumang tindahan, at unti-unting naging tahimik ang negosyo. Haharapin ang kahirapan, ang pangunahing tauhan ay mas gugustuhing bawasan ang dami at hindi maibenta kaysa babaing kalidad, at ayaw sumunod sa kalakaran ng digmaan sa presyo. Siya ay lumipat sa palengke sa umaga sa East Gate upang magbukas ng mga bagong customer, simula sa pagtitinda sa pwesto para sa mga retail customer, dahan-dahang nag-iipon ng magandang reputasyon gamit ang totoong lasa ng coarse grain. Sa wakas, mula sa pagbili muli ng komunidad hanggang sa mga nakapirming order ng kumpanya at pagpasok sa supermarket, sa wakas ay nabantayan niya ang diwa ng artisano.
这家馒头不烧心 · This Mantou Does Not Burn the Heart