Wind wraps dust and sand, Nang guards original intent
Raw material prices rose, and food stall owner Qi Zheng insisted on quality, raising the beef nang to eleven yuan; competitor Wan Qishan launched a low-price war, seizing customers and bulk orders by cutting corners and reducing materials, forcing Qi Zheng to move away from the old carport. Relocating to the Huique freight yard, Qi Zheng started from scratch, building a solid reputation among long-distance drivers based on strict standards of freshly baked, ingredient-rich, and breathable packaging. Meanwhile, Wan Qishan caused a collective food poisoning incident due to cutting corners, completely losing credibility and collapsing. Eventually, Qi Zheng was invited back to establish a standardized system, growing from a lone stall owner into an operator who guards the bottom line of quality—a single piece of nang reflecting human hearts.
Main characters: Qi Zheng
Supporting characters: Wan Qishan
Also known as: 风裹尘沙，馕守初心
Angin menyelimuti debu dan pasir, Nang menjaga niat awal (57 episode)
Harga bahan baku naik, dan pemilik kios Qi Zheng tetap bersikeras pada kualitas, menaikkan nang daging sapi menjadi sebelas yuan; pesaing Wan Qishan…
Harga bahan baku naik, dan pemilik kios Qi Zheng tetap bersikeras pada kualitas, menaikkan nang daging sapi menjadi sebelas yuan; pesaing Wan Qishan melancarkan perang harga murah, merebut pelanggan dan pesanan massal dengan mengurangi bahan dan mencurangi kualitas, memaksa Qi Zheng untuk pindah dari garasi lamanya. Pindah ke halaman kargo Huique, Qi Zheng mulai dari nol, membangun reputasi jujur di kalangan pengemudi jarak jauh berdasarkan standar ketat roti nang yang baru dipanggang, kaya isi, dan kemasan yang berventilasi. Sementara itu, Wan Qishan menyebabkan keracunan makanan massal karena mengurangi bahan, sepenuhnya kehilangan kredibilitas dan runtuh. Akhirnya, Qi Zheng diundang kembali untuk membangun sistem yang terstandarisasi, berkembang dari pemilik kios tunggal menjadi pengelola yang menjaga batas bawah kualitas—sebuah nang yang mencerminkan hati nurani manusia.
风裹尘沙，馕守初心 · Wind wraps dust and sand, Nang guards original intent
Angin menyelimuti debu dan pasir, Nang menjaga niat awal - Episode 1