After Sealing the Crocks for Three Years, She Opens a Hundred Families' Great Pickled Vegetables
A hailstorm strikes Liwa Village, leaving 30,000 jin of cabbage at risk of rotting while merchants seize the opportunity to force down prices. Jiang Qiubai, still burdened by the disgrace of her father's failed pickling venture three years earlier, resolutely reopens the Hundred Families' Pickling Cellar. She leads the villagers in sorting damaged vegetables, repairing crocks, and keeping accounts, overcoming one crisis after another, from hidden fires and cracked crocks to bitter cold. In the end, she uncovers the truth behind the old incident, clears her father's unjust disgrace, and helps the entire village preserve its winter vegetables, income, and hope for a fresh start.
Main characters: Jiang Qiubai
Also known as: 封缸三年，她开出百家大酱菜
Après Trois Ans de Scellage des Jarres, Elle Crée les Grands Légumes Fermentés des Cent Familles (46 épisodes)
Une tempête de grêle frappe le village de Liwa, menaçant de faire pourrir trente mille jin de choux chinois. Les marchands en profitent pour faire baisser les…
Une tempête de grêle frappe le village de Liwa, menaçant de faire pourrir trente mille jin de choux chinois. Les marchands en profitent pour faire baisser les prix. Jiang Qiubai porte toujours le poids de la mauvaise réputation de son père, dont la tentative de conservation des légumes a échoué trois ans plus tôt. Pourtant, elle décide résolument de rouvrir la cave à légumes des Cent Familles. Elle guide les villageois dans le tri des légumes abîmés, la réparation des jarres et la tenue des comptes. Ensemble, ils surmontent des crises successives : des foyers cachés, des jarres fissurées et un froid glacial. Finalement, elle découvre la vérité sur les événements passés, rétablit l'honneur de son père et aide tout le village à préserver ses légumes d'hiver, ses revenus et l'espoir de se relever.
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