Humble Family Female Chef: A Pot of Braised Offal Connects the Trade Route
Modern culinary professional Jiang Caiwei accidentally arrives in the Great Ning Dynasty, reborn into a destitute peasant family. With frail parents and a young younger sister at home, everyday life is extremely difficult. Relying on her exquisite culinary skills, she turns offal discarded by others into fragrant braised dishes, setting up a stall to make a living. Along the way, she resolves exclusion from peers and harassment from neighbors, reclaims wasteland to cultivate spices, opens an eatery, and innovates various delicacies such as hot pot. Adhering to honest business operations, she leads the villagers to increase their income together, and her culinary reputation spreads far and wide. Later, she travels far to the capital to open a shop, wins the appreciation of the royal family with her superb craftsmanship, and step by step unfolds her own culinary grand blueprint.
Main characters: Jiang Caiwei
Supporting characters: Xiaosui
Also known as: 寒门厨女：一锅卤煮通商路
Bescheidene Köchin: Ein Topf geschmorte Innereien verbindet die Handelsstraße (66 Folgen)
Die moderne Gastronomie-Fachfrau Jiang Caiwei gelangt versehentlich in das Groß-Ning-Reich und wird in einer bitterarmen Bauernfamilie wiedergeboren. Da die…
Die moderne Gastronomie-Fachfrau Jiang Caiwei gelangt versehentlich in das Groß-Ning-Reich und wird in einer bitterarmen Bauernfamilie wiedergeboren. Da die Eltern gebrechlich und die kleine Schwester noch jung sind, ist das Leben äußerst beschwerlich. Gestützt auf ihr exquisites kulinarisches Können verwandelt sie von anderen weggeworfene Innereien in duftende geschmorte Gerichte und betreibt einen Straßenstand, um ihren Lebensunterhalt zu verdienen. Unterwegs bewältigt sie die Ausgrenzung durch Konkurrenten und die Schikanen von Nachbarn, kultiviert Brachland für Gewürze, eröffnet ein Lokal und kreiert verschiedene Köstlichkeiten wie Feuertopf. Sie hält an ehrlicher Geschäftsführung fest, führt die Dorfbewohner gemeinsam zu mehr Einnahmen, und ihr kulinarischer Ruf verbreitet sich weit und breit. Später reist sie in die Hauptstadt, um ein Geschäft zu eröffnen, gewinnt mit ihrem wunderbaren Handwerk die Anerkennung der kaiserlichen Familie und entfaltet Schritt für Schritt ihr eigenes gastronomisches Großprojekt.
寒门厨女：一锅卤煮通商路 · Humble Family Female Chef: A Pot of Braised Offal Connects the Trade Route
Bescheidene Köchin: Ein Topf geschmorte Innereien verbindet die Handelsstraße - Folge 1