A Bowl of Ice Jelly, Completely Cooling Fifteen Years of Hot Pot Passion
Su Wan is the daughter of Su Changlin, the inheritor of the old hot pot, and possesses superb craftsmanship in making seasonings. Fifteen years ago, Zhou Wanshan started from scratch to set up a stall and venture into business, and Su Wan joined in with the precious handwritten recipe left by her father. The two worked their way up from three simple stalls, turning Zhou Ji Old Hot Pot into a well-known establishment with a two-story storefront. Over the fifteen years, Su Wan stayed in the back kitchen, controlling the quality of the pot base and supporting the store's core competitiveness. However, as the business grew, Zhou Wanshan's mindset gradually changed, and he began blindly pursuing cost reduction and profit chasing, slowly looking down upon quality and forgetting Su Wan's contribution.
Main characters: Su Wan, Zhou Wanshan
Supporting characters: Su Changlin
Also known as: 一碗冰粉，凉透十五年火锅情
Bir Kase Buz Jölesi, On Beş Yıllık Sıcak Tencere Tutkusunu Tamamen Soğutuyor (70 bölüm)
Su Wan, eski sıcak tencerenin varisi olan Su Changlin'in kızıdır ve baharat yapımında üstün bir ustalığa sahiptir. On beş yıl önce Zhou Wanshan sıfırdan bir…
Su Wan, eski sıcak tencerenin varisi olan Su Changlin'in kızıdır ve baharat yapımında üstün bir ustalığa sahiptir. On beş yıl önce Zhou Wanshan sıfırdan bir tezgah kurarak ticarete atılmış, Su Wan ise babasının bıraktığı değerli el yazması tarifle ortak olmuştur. İkisi üç basit tezgahtan yola çıkarak Zhou Ji Eski Sıcak Tencere'yi iki katlı cepheye sahip tanınmış bir dükkan haline getirmiştir. On beş yıl boyunca Su Wan arka mutfakta kalmış, tencere tabanının kalitesini kontrol etmiş ve dükkanın temel rekabet gücünü sırtlamıştır; ancak işler büyüdükçe Zhou Wanshan'ın zihniyeti yavaş yavaş değişmiş, körü körüne maliyet düşürme ve kar peşinde koşmaya başlamış, yavaş yavaş kaliteyi küçümsemiş ve Su Wan'ın katkısını unutmuştur.
一碗冰粉，凉透十五年火锅情 · A Bowl of Ice Jelly, Completely Cooling Fifteen Years of Hot Pot Passion
Bir Kase Buz Jölesi, On Beş Yıllık Sıcak Tencere Tutkusunu Tamamen Soğutuyor - Bölüm 1