Büyük Tang'ın Mutfak Tanrısı (45 bölüm)

Üç Michelin yıldızlı Çin mutfağı şefi, bir gaz patlaması sonucu Tang Hanedanlığı'nın Chang'an kentine zamanda yolculuk yapar. Uyandığında kendini beş parasız,…

Üç Michelin yıldızlı Çin mutfağı şefi, bir gaz patlaması sonucu Tang Hanedanlığı'nın Chang'an kentine zamanda yolculuk yapar. Uyandığında kendini beş parasız, tembel bir adamın bedeninde bulur; tek şansı ise yanından hiç ayrılmayan güzel eşidir. Kapıya dayanan alacaklıları fethettiği bir kase altın yumurtalı pilavla işe başlayarak sokaklarda barbekü tezgahı açar, on üç baharatı geliştirir, açık büfe sunar, güveç restoranları kurar, saşimi ve batı yemekleri pişirir. Modern mutfak bilgisini Tang dönemi malzemeleriyle buluşturup Chang'an'da fırtınalar estirir. Tek bir demir kural koyar: Tüm malzemeler günlük alınacak, o gün tüketilecek ve asla dünden kalan hazır gıda kullanılmayacaktır.

Büyük Tang'ın Mutfak Tanrısı - Bölüm 1

Privacy Policy · Terms of Service