The Qingchuan Eatery Chronicles
Armed with modern food engineering knowledge, Shen Qingtan takes over her late father's dilapidated ferry-side tea stall and a debt of forty-eight taels. She opens up a market with roasted rice and ginger tea, shelf-stable dried meat, and fireless bamboo-tube rice, sourcing agricultural produce directly and improving production methods as she gradually builds the Qingchuan Snack Shop. When faced with supply cutoffs from Wangjiang Tower, extortion, and false accusations of food poisoning, she fights back with batch samples and hard evidence, helping the authorities expose Qian Dafu's misdeeds. When a cold wave freezes the river, she stocks provisions to aid stranded travelers and repays her old debts. In the end, she acquires Wangjiang Tower, transforms it into the Qingchuan headquarters, and joins Inspector Xiao Zhuzhou in protecting the Grand Canal trade routes.
Main characters: Shen Qingtan, Xiao Zhuzhou
Supporting characters: Qian Dafu
Also known as: 青川食肆录
Catatan Kedai Makan Qingchuan (30 episod)
Dengan pengetahuan kejuruteraan makanan moden, Shen Qingtan mengambil alih gerai teh usang di jeti peninggalan arwah bapanya serta hutang sebanyak empat puluh…
Dengan pengetahuan kejuruteraan makanan moden, Shen Qingtan mengambil alih gerai teh usang di jeti peninggalan arwah bapanya serta hutang sebanyak empat puluh lapan tael. Dia membuka pasaran dengan teh halia beras panggang, dendeng yang tahan lama dan nasi buluh tanpa api. Dengan mendapatkan hasil pertanian secara langsung dan menambah baik pengeluaran, dia perlahan-lahan membangunkan Kedai Snek Qingchuan. Apabila berdepan dengan gangguan bekalan daripada Menara Wangjiang, pemerasan dan tuduhan palsu keracunan makanan, dia membalas dengan sampel simpanan setiap kelompok pengeluaran serta bukti kukuh, sambil membantu pihak berkuasa membongkar kejahatan Qian Dafu. Ketika gelombang sejuk membekukan sungai, dia menyediakan bekalan makanan untuk membantu para pengembara yang terkandas dan melangsaikan hutang lama. Akhirnya, dia mengambil alih Menara Wangjiang lalu mengubahnya menjadi ibu pejabat Qingchuan, dan berganding bahu dengan Inspektor Xiao Zhuzhou untuk melindungi laluan perdagangan Terusan Besar.
青川食肆录 · The Qingchuan Eatery Chronicles