This Big Banquet Will Run Just the Same Without You
Zhou Dewang has spent twenty years running a rural banquet catering business. On the eve of a 50-table wedding banquet, his core chefs collectively go on strike and try to force his hand. Refusing to compromise, he fires them all on the spot. Despite the risk of breaching his contract, he urgently recruits a retired veteran chef overnight and takes the field despite his injuries, successfully completing the banquet. He then introduces standardized production lines and direct sourcing from suppliers. Starting with small orders and building his business steadily, he eventually defeats his malicious competitors and establishes a professional, well-organized rural banquet catering team.
Main characters: Zhou Dewang, Ma Guoguo
Also known as: 这大席，离了你们一样转
Ce Grand Banquet Tournera Tout Aussi Bien Sans Vous (81 épisodes)
Zhou Dewang dirige depuis vingt ans une entreprise de restauration spécialisée dans les banquets à la campagne. La veille d'un mariage réunissant cinquante…
Zhou Dewang dirige depuis vingt ans une entreprise de restauration spécialisée dans les banquets à la campagne. La veille d'un mariage réunissant cinquante tables, ses cuisiniers principaux déclenchent une grève collective pour le contraindre à accepter leurs exigences. Refusant tout compromis, il les licencie tous sur-le-champ. Malgré le risque de rupture de contrat, il fait venir en urgence, au cours de la nuit, un chef chevronné à la retraite. Bien que blessé, il reprend lui-même le travail et mène le banquet à bien. Par la suite, il met en place une chaîne de production standardisée et un système d'approvisionnement direct à la source. En commençant par de petites commandes et en développant progressivement son activité, il finit par vaincre ses concurrents malveillants et bâtit une équipe professionnelle et bien organisée spécialisée dans les banquets ruraux.
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Ce Grand Banquet Tournera Tout Aussi Bien Sans Vous - Épisode 1