Force Out the Executive Chef, a Century-Old Restaurant Brings About Its Own Destruction
The century-old restaurant's arrogant young proprietor treats its 21-year-old signature braising sauce as garbage and dumps it down the drain. Su Haicong, the executive head chef, is publicly humiliated and forced to resign. Faced with ruthless, unscrupulous capitalists, Su retreats to the rundown Osmanthus Alley. Armed with nothing but an iron wok and extraordinary mastery of heat control, he creates unparalleled delicacies using only fresh ingredients. When the Wu father-and-son duo maliciously suppress him and attempt to monopolize the market, he counters every move and launches a powerful retaliation, leaving the unscrupulous restaurant disgraced and making it pay a devastating price. Through his own efforts, Su Haicong reshapes the rules of the industry and writes an inspiring comeback story about a traditional craftsman who refuses to compromise his principles!
Main characters: Su Haicong
Supporting characters: Chef Chen
Also known as: 逼走总厨，百年酒楼自取灭亡
Costringere alle Dimissioni lo Chef Esecutivo, un Ristorante Centenario Si Condanna da Solo (106 episodi)
La celebre salsa di brasatura tradizionale, simbolo del ristorante da ben 21 anni, viene considerata spazzatura dall'arrogante giovane proprietario del locale…
La celebre salsa di brasatura tradizionale, simbolo del ristorante da ben 21 anni, viene considerata spazzatura dall'arrogante giovane proprietario del locale centenario e gettata nello scarico. Su Haicong, lo chef esecutivo, viene umiliato pubblicamente e costretto a dimettersi. Di fronte a capitalisti senza scrupoli, Su si ritira nel malandato Vicolo Guihua. Con soltanto un wok di ferro e una straordinaria maestria nel controllo del fuoco, riesce a creare prelibatezze senza eguali utilizzando ingredienti freschi. Quando affronta le pressioni maligne e i tentativi di monopolio del padre e del figlio della famiglia Wu, anticipa ogni mossa e contrattacca con decisione. Il ristorante senza scrupoli finisce così per perdere ogni reputazione e pagare un prezzo terribile. Con le proprie forze, Su Haicong riscrive le regole del settore e dà vita a una straordinaria storia di riscatto di un artigiano tradizionale che non rinuncia ai propri principi!
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