Chronicles of Ladle-Holding
During the Qianlong era of the Qing Dynasty, Xiao Ningbao, a young woman from Yizheng, Yangzhou, loses her mother and inherits the Xiao family's culinary skills, left to carry on the family legacy alone. With her signature Xiao-style Snow White Cakes, she establishes herself in the bustling marketplace, but faces oppression from the powerful salt merchant Master Wan, hostility from fellow vendors, and public prejudice that mocks her for appearing in public as an unmarried woman. Undaunted, Ningbao stands her ground, tends her stove, upholds her principles, and passes on her craft. From struggling alleyways to saving an official banquet, she makes a name for herself throughout Yangzhou with a delicate Jiangnan feast of eight exquisite pastries. She then joins forces with other female cooks to break the old rule that culinary skills may be passed down to sons but never daughters, establishing a guild for women chefs. Within the humble space of a kitchen stove, she finds purpose in the warmth of everyday life. Watch as, with her skilled hands, she carves out a life of dignity and integrity amid the oppression of the powerful and the prejudices of society.
Main characters: Xiao Ningbao
Also known as: 掌勺风云录
Crónicas de Segurar a Concha (14 episódios)
Durante o reinado do imperador Qianlong da dinastia Qing, Xiao Ningbao, uma jovem de Yizheng, Yangzhou, perde a mãe e herda sozinha os dotes culinários da…
Durante o reinado do imperador Qianlong da dinastia Qing, Xiao Ningbao, uma jovem de Yizheng, Yangzhou, perde a mãe e herda sozinha os dotes culinários da família Xiao. Com os seus famosos bolos Bai Xue, uma especialidade da família, consegue estabelecer-se no mercado, mas enfrenta a pressão do senhor Wan, um poderoso comerciante de sal que tenta forçá-la a casar, a hostilidade dos seus colegas de profissão e os preconceitos da sociedade, que a ridiculariza por aparecer em público e trabalhar sendo uma jovem solteira. Sem se deixar intimidar, Ningbao mantém-se firme, protege o seu fogão, estabelece as suas próprias regras e transmite os seus conhecimentos. Desde os becos mais pobres até salvar um banquete oficial, conquista fama em toda Yangzhou com oito requintadas iguarias de Jiangnan. Junta-se ainda a outras cozinheiras para quebrar a antiga tradição de transmitir os conhecimentos aos filhos homens, mas não às filhas, fundando em conjunto uma associação de cozinheiras. No pequeno espaço do fogão, florescem o calor da vida e a determinação. Descubra como, com as suas mãos habilidosas, ela constrói uma vida digna e honrada em plena disputa entre os poderosos e os preconceitos da sociedade.
掌勺风云录 · Chronicles of Ladle-Holding