The Qingchuan Eatery Chronicles
Armed with modern food engineering knowledge, Shen Qingtan takes over her late father's dilapidated ferry-side tea stall and a debt of forty-eight taels. She opens up a market with roasted rice and ginger tea, shelf-stable dried meat, and fireless bamboo-tube rice, sourcing agricultural produce directly and improving production methods as she gradually builds the Qingchuan Snack Shop. When faced with supply cutoffs from Wangjiang Tower, extortion, and false accusations of food poisoning, she fights back with batch samples and hard evidence, helping the authorities expose Qian Dafu's misdeeds. When a cold wave freezes the river, she stocks provisions to aid stranded travelers and repays her old debts. In the end, she acquires Wangjiang Tower, transforms it into the Qingchuan headquarters, and joins Inspector Xiao Zhuzhou in protecting the Grand Canal trade routes.
Main characters: Shen Qingtan, Xiao Zhuzhou
Supporting characters: Qian Dafu
Also known as: 青川食肆录
Crónicas do Restaurante Qingchuan (30 episódios)
Graças aos seus conhecimentos modernos de engenharia alimentar, Shen Qingtan assume o velho e degradado quiosque de chá junto ao cais deixado pelo seu…
Graças aos seus conhecimentos modernos de engenharia alimentar, Shen Qingtan assume o velho e degradado quiosque de chá junto ao cais deixado pelo seu falecido pai, bem como uma dívida de quarenta e oito taéis. Conquista mercado com chá de arroz tostado e gengibre, carne seca de longa conservação e arroz em tubos de bambu preparado sem fogo. Ao comprar produtos agrícolas diretamente aos produtores e aperfeiçoar os métodos de produção, constrói gradualmente a Casa de Petiscos Qingchuan. Perante a interrupção do fornecimento pela Torre Wangjiang, as extorsões e as falsas acusações de intoxicação alimentar, responde com amostras guardadas de cada lote e provas concretas, ajudando as autoridades a desmascarar os crimes de Qian Dafu. Quando uma vaga de frio congela o rio, prepara mantimentos para socorrer os viajantes retidos e paga as dívidas antigas. Por fim, adquire a Torre Wangjiang, transforma-a na sede principal de Qingchuan e, ao lado do inspetor Xiao Zhuzhou, protege as rotas comerciais do Grande Canal.
青川食肆录 · The Qingchuan Eatery Chronicles