Low-Price Lunch at the Nursing Home
Nursing home head chef Zhou Lanying stuck to the fifteen-yuan nutritious meal standard, and was dismissed for refusing the nine-yuan cost-reduction request. After contractor Liu Fang took over at a low price, she compressed costs by relying on reconstructed meat, leftover reheated food, and near-expiration meat, causing stomach discomfort for multiple elderly residents on the anniversary day. In the end, the food safety shady deal was exposed, and Zhou Lanying was invited back to her position, setting new public and transparent kitchen rules to guard the bottom line of the elderly meal tray safety.
Main characters: Zhou Lanying, Liu Fang
Supporting characters: Director Wu, Xu Guizhen, Professor Sun, Uncle Chen, Zhao Shi, Zhou Yi
Also known as: 养老院的低价午餐
Das Günstige Mittagessen im Pflegeheim (58 Folgen)
Die Küchenchefin des Pflegeheims Zhou Lanying hielt am Standard für nahrhafte Mahlzeiten von fünfzehn Yuan fest und wurde entlassen, weil sie die Forderung…
Die Küchenchefin des Pflegeheims Zhou Lanying hielt am Standard für nahrhafte Mahlzeiten von fünfzehn Yuan fest und wurde entlassen, weil sie die Forderung nach Kostensenkung auf neun Yuan ablehnte. Nachdem die Auftragnehmerin Liu Fang zu einem niedrigen Preis übernommen hatte, drückte sie die Kosten durch den Einsatz von formverändertem Fleisch, aufgewärmten Resteessen und kurz vor dem Ablauf stehendem Fleisch, was am Jahrestag bei mehreren älteren Bewohnern zu Magenbeschwerden führte. Schließlich wurde der Skandal um die Lebensmittelsicherheit aufgedeckt, Zhou Lanying wurde auf ihren Posten zurückgebeten und legte neue, öffentliche und transparente Küchenregeln fest, um die Untergrenze der Sicherheit auf dem Esstablett der Senioren zu wahren.
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