The Broken-Handed Culinary God, Roasting Ducks with His Left Hand to Guard His Original Intent
In Republican-era Beiping, Chen Tiechi, a master roast duck chef, refuses to use diseased ducks, determined to uphold his conscience. However, his apprentice, Li Shunzi, betrays him, crippling his right hand and leaving him to make a living at a street stall near Tianqiao. To pay for his wife Xiuniang's treatment for tuberculosis, Chen unlocks a left-handed knife technique that has been sealed away for twenty-five years. With his honest craftsmanship, he builds a reputation for himself. Meanwhile, his treacherous former apprentice amasses a fortune selling tainted roast duck. But when poisoned meat is served at a warlord's birthday banquet, the villains end up suffering the consequences of their own wickedness. Chen refuses to use his knife to hurt others, choosing instead to earn his living through honest cooking. In the end, he and his wife open a small roast duck shop, preserving the dignity of the world through their dedication to craftsmanship, while every fragrant oven of roast duck reveals the good and evil in people's hearts.
Main characters: Chen Tiechi, Li Shunzi, Xiuniang
Supporting characters: Jin, Qi Sanye
Also known as: 断掌厨神，左手烤鸭守本心
Der Kochgott mit der Verstümmelten Hand, Brät Enten mit der Linken Hand, um Seine Ursprüngliche Absicht zu Wahren (41 Folgen)
Im Beiping der Republikzeit weigert sich Chen Tiechi, ein berühmter Meisterkoch für Pekingente, aus Gewissensgründen, von der Seuche befallene Enten zu…
Im Beiping der Republikzeit weigert sich Chen Tiechi, ein berühmter Meisterkoch für Pekingente, aus Gewissensgründen, von der Seuche befallene Enten zu verwenden. Doch sein Lehrling Li Shunzi verrät ihn, macht seine rechte Hand unbrauchbar und zwingt ihn dazu, sich mit einem Straßenstand in Tianqiao durchzuschlagen. Um die Behandlung seiner an einer Lungenkrankheit leidenden Frau Xiuniang bezahlen zu können, entfesselt er eine seit fünfundzwanzig Jahren versiegelte Messerkunst mit der linken Hand. Mit seiner ehrlichen und sauberen Kochkunst erlangt er einen guten Ruf. Währenddessen wird sein verräterischer ehemaliger Lehrling durch den Verkauf skrupellos zubereiteter Enten reich. Doch als beim Geburtstagsbankett eines mächtigen Marschalls vergiftetes Fleisch serviert wird, müssen die Übeltäter die Folgen ihrer eigenen Taten tragen. Chen Tiechi will sein Messer nicht dazu benutzen, anderen Menschen Schaden zuzufügen. Stattdessen verdient er seinen Lebensunterhalt mit ehrlicher Kochkunst. Schließlich eröffnet er gemeinsam mit seiner Frau einen kleinen Entenladen und bewahrt mit seiner Hingabe zum Handwerk die Aufrichtigkeit in der Welt. Im Duft jeder gebratenen Ente spiegeln sich die guten und schlechten Seiten der menschlichen Herzen wider.
断掌厨神，左手烤鸭守本心 · The Broken-Handed Culinary God, Roasting Ducks with His Left Hand to Guard His Original Intent