The Broken-Handed Culinary God, Roasting Ducks with His Left Hand to Guard His Original Intent
In Republican-era Beiping, Chen Tiechi, a master roast duck chef, refuses to use diseased ducks, determined to uphold his conscience. However, his apprentice, Li Shunzi, betrays him, crippling his right hand and leaving him to make a living at a street stall near Tianqiao. To pay for his wife Xiuniang's treatment for tuberculosis, Chen unlocks a left-handed knife technique that has been sealed away for twenty-five years. With his honest craftsmanship, he builds a reputation for himself. Meanwhile, his treacherous former apprentice amasses a fortune selling tainted roast duck. But when poisoned meat is served at a warlord's birthday banquet, the villains end up suffering the consequences of their own wickedness. Chen refuses to use his knife to hurt others, choosing instead to earn his living through honest cooking. In the end, he and his wife open a small roast duck shop, preserving the dignity of the world through their dedication to craftsmanship, while every fragrant oven of roast duck reveals the good and evil in people's hearts.
Main characters: Chen Tiechi, Li Shunzi, Xiuniang
Supporting characters: Jin, Qi Sanye
Also known as: 断掌厨神，左手烤鸭守本心
Dewa Koki Tangan Mutilasi, Memanggang Bebek dengan Tangan Kiri Menjaga Niat Awal (41 episode)
Di Beiping pada era Republik Tiongkok, Chen Tiechi, seorang koki bebek panggang terkenal, teguh memegang prinsip dan menolak menggunakan bebek yang terjangkit…
Di Beiping pada era Republik Tiongkok, Chen Tiechi, seorang koki bebek panggang terkenal, teguh memegang prinsip dan menolak menggunakan bebek yang terjangkit wabah. Namun, ia dikhianati oleh muridnya, Li Shunzi, yang melumpuhkan tangan kanannya hingga ia terpaksa menggelandang dan membuka lapak di Tianqiao. Demi membiayai pengobatan istrinya, Xiuniang, yang menderita penyakit paru-paru, ia membuka kembali teknik pisau tangan kiri yang telah disegel selama dua puluh lima tahun. Dengan keterampilan memasak yang bersih dan jujur, ia mulai membangun reputasinya. Sementara itu, mantan murid yang berkhianat justru meraup kekayaan dari bisnis bebek panggang yang tidak bermoral. Namun, saat daging beracun tersaji dalam jamuan ulang tahun seorang panglima perang, para penjahat akhirnya menerima akibat dari perbuatan mereka sendiri. Chen Tiechi tidak ingin menggunakan pisau untuk menyakiti orang lain. Ia memilih mencari nafkah melalui masakan yang dibuat dengan cara yang benar. Pada akhirnya, ia dan istrinya membuka kedai bebek panggang kecil, menjaga kehormatan dunia melalui ketulusan seorang pengrajin. Di balik aroma bebek panggang yang harum, tersimpan gambaran tentang kebaikan dan kejahatan dalam hati manusia.
断掌厨神，左手烤鸭守本心 · The Broken-Handed Culinary God, Roasting Ducks with His Left Hand to Guard His Original Intent
Dewa Koki Tangan Mutilasi, Memanggang Bebek dengan Tangan Kiri Menjaga Niat Awal - Episode 1