The Vermicelli I Sell Can Take the Heat
At the winter wedding banquet, Chang's Vermicelli Workshop was publicly questioned about why their vermicelli costs eighteen yuan per catty. He neither argued nor surrendered, only rubbing open a handful: "This is cassava." The banquet table was lost, regular customers left, he pulled the vermicelli cart to the great market, testing it by boiling it publicly, not a single strand breaking. From loose sales to prepayment, from refusing to hang the merchant firm's sign to demanding back his reputation, a cart of wrong cassava compensated for a vat of vermicelli. When cheap vermicelli hung the sign "Chang's Vermicelli Workshop", he only asked for black and white on paper to question the origin, keep the vat number, test by boiling publicly, and write clearly the daily production. Eighteen yuan per catty, holding on until early spring without rising.
Main characters: Chang
Also known as: 我卖的粉条，敢下锅
Die Glasnudeln, Die Ich Verkaufe, Halten Dem Kochtopf Stand (30 Folgen)
Bei einem Hochzeitsbankett zu Beginn des Winters wird die Glasnudelwerkstatt der Familie Chang öffentlich infrage gestellt: Warum kosten ihre Glasnudeln 18…
Bei einem Hochzeitsbankett zu Beginn des Winters wird die Glasnudelwerkstatt der Familie Chang öffentlich infrage gestellt: Warum kosten ihre Glasnudeln 18 Yuan pro Jin? Er rechtfertigt sich nicht und senkt den Preis nicht. Stattdessen öffnet er eine Handvoll Nudeln und sagt: „Das ist Maniok.“ Er verliert den Auftrag für das Bankett, und seine Stammkunden kehren ihm den Rücken. Daraufhin bringt er seine Nudeln zum großen Markt und kocht sie vor aller Augen, um ihre Qualität zu beweisen. Kein einziger Faden reißt. Vom Einzelverkauf zu Vorauszahlungen, von der Weigerung, einem Handelshaus den Namen seiner Werkstatt zu überlassen, bis zur Forderung, die eigene Marke anzuerkennen: Eine falsch gelieferte Ladung Maniok kostet ihn einen ganzen Bottich Nudeln. Als die billigen Nudeln unter dem Namen „Glasnudelwerkstatt der Familie Chang“ verkauft werden, verlangt er lediglich, dass die Herkunft der Rohstoffe schriftlich festgehalten, die Bottichnummer dokumentiert, Kochproben öffentlich durchgeführt und die tägliche Produktionsmenge klar angegeben werden. Der Preis bleibt bei 18 Yuan pro Jin und steigt bis zum Frühjahr nicht.
我卖的粉条，敢下锅 · The Vermicelli I Sell Can Take the Heat
Die Glasnudeln, Die Ich Verkaufe, Halten Dem Kochtopf Stand - Folge 1