Ancient-Method Roast Goose Conceals a Family Style, The Younger Generation Finally Recognizes the Inherited Taste
Veteran master chef Zhang Huai'an devotedly helps his nephew run Shengyue Restaurant. Time and again, his exceptional culinary skills save the restaurant from crises, yet his nephew and wife repay his kindness with ingratitude. Despite his contributions, he is mistreated, humiliated, and denied the wages he deserves. Heartbroken, Zhang Huai'an decides to leave and accepts an invitation to take over Deweilou, a long-established restaurant on the verge of bankruptcy. Upholding traditional cooking techniques and professional standards, he dazzles everyone with his authentic traditional roast goose. His outstanding craftsmanship brings Deweilou back to life, restoring its reputation and earning widespread acclaim.
Main characters: Zhang Huai'an
Supporting characters: Zhang Shengyue
Also known as: 古法烧鹅藏家风，晚辈终识家传味
Die Nach Alter Methode Gebratene Gans Verbirgt Den Familienstil, Die Jüngere Generation Erkennt Endlich Den Überlieferten Geschmack (31 Folgen)
Der erfahrene Meisterkoch Zhang Huai'an unterstützt seinen Neffen mit großer Hingabe bei der Führung des Restaurants Shengyuelou. Immer wieder rettet er das…
Der erfahrene Meisterkoch Zhang Huai'an unterstützt seinen Neffen mit großer Hingabe bei der Führung des Restaurants Shengyuelou. Immer wieder rettet er das Lokal dank seiner herausragenden Kochkünste aus Krisen. Doch sein Neffe und dessen Frau vergelten ihm seine Hilfe mit Undankbarkeit. Trotz seiner Verdienste wird er schlecht behandelt, gedemütigt und um einen Teil seines Gehalts gebracht. Enttäuscht beschließt Zhang Huai'an zu kündigen und nimmt das Angebot an, das traditionsreiche Restaurant Deweilou zu übernehmen, das kurz vor dem Bankrott steht. Er hält unbeirrt an den alten Kochmethoden und den beruflichen Grundsätzen der Gastronomie fest. Mit seiner authentischen, nach traditioneller Art zubereiteten gebratenen Gans begeistert er alle und wird weithin bekannt. Dank seines außergewöhnlichen Könnens erwacht das heruntergekommene Deweilou zu neuem Leben und gewinnt seinen guten Ruf zurück.
古法烧鹅藏家风，晚辈终识家传味 · Ancient-Method Roast Goose Conceals a Family Style, The Younger Generation Finally Recognizes the Inherited Taste