This Bowl Cannot Be Fooled Around With
Jiang He returns home to take over the noodle shop left by her father, only to encounter a regular customer pushing back a bowl of soggy noodles. Together with her mother, she identifies problems with the dough hydration, scallion oil heat control, and waiting times, and guides her assistant A Cheng to gradually retrain the workflow. The regular customer places an order for twenty people to dine in, and Jiang He insists on serving them in batches. When a mistake occurs during the scallion oil handover, she pauses to check the backup first before steadily completing the order. The income does not make the noodle shop turn around overnight, but it makes her mother believe in her again. Finally, her mother eats a bowl of noodles that is identical to the one served to the customers.
Main characters: Jiang He
Supporting characters: A Cheng
Also known as: 这一碗不能糊弄
Diese Schüssel Darf Nicht Nachlässig Sein (30 Folgen)
Jiang He kehrt nach Hause zurück, um den Nudelladen ihres Vaters zu übernehmen, trifft jedoch auf einen Stammkunden, der eine Schüssel weichgewordene Nudeln…
Jiang He kehrt nach Hause zurück, um den Nudelladen ihres Vaters zu übernehmen, trifft jedoch auf einen Stammkunden, der eine Schüssel weichgewordene Nudeln zurückschiebt. Gemeinsam mit ihrer Mutter ermittelt sie die Probleme bei der Wasserzugabe zum Teig, der Frühlingszwiebelöl-Hitze und der Wartezeit der Gerichte und führt den Assistenten A Cheng dazu, den Ablauf Schritt für Schritt neu zu trainieren. Der Stammkunde schlägt eine Bestellung für zwanzig Personen im Laden vor, und Jiang He besteht darauf, in Chargen zu bedienen. In der Hektik passiert ein Fehler bei der Übergabe des Frühlingszwiebelöls, woraufhin sie zuerst anhält, um die Sicherung zu überprüfen, bevor sie den Auftrag sicher abschließt. Die Einnahmen lassen den Nudelladen nicht über Nacht aufleben, aber sie bringen ihre Mutter dazu, wieder an sie zu glauben. Schließlich isst ihre Mutter eine Schüssel Nudeln, die exakt so ist wie die der Gäste.
这一碗不能糊弄 · This Bowl Cannot Be Fooled Around With