This Big Banquet Will Run Just the Same Without You
Zhou Dewang has spent twenty years running a rural banquet catering business. On the eve of a 50-table wedding banquet, his core chefs collectively go on strike and try to force his hand. Refusing to compromise, he fires them all on the spot. Despite the risk of breaching his contract, he urgently recruits a retired veteran chef overnight and takes the field despite his injuries, successfully completing the banquet. He then introduces standardized production lines and direct sourcing from suppliers. Starting with small orders and building his business steadily, he eventually defeats his malicious competitors and establishes a professional, well-organized rural banquet catering team.
Main characters: Zhou Dewang, Ma Guoguo
Also known as: 这大席，离了你们一样转
Dieses Große Fest Läuft Ohne Euch Genauso Weiter (81 Folgen)
Zhou Dewang betreibt seit zwanzig Jahren ein Cateringunternehmen für ländliche Festbankette. Am Vorabend einer Hochzeitsfeier mit fünfzig Tischen treten seine…
Zhou Dewang betreibt seit zwanzig Jahren ein Cateringunternehmen für ländliche Festbankette. Am Vorabend einer Hochzeitsfeier mit fünfzig Tischen treten seine wichtigsten Köche geschlossen in den Streik, um ihn zu ihren Forderungen zu zwingen. Er weigert sich nachzugeben und entlässt sie alle auf der Stelle. Trotz des Risikos eines Vertragsbruchs holt er noch in derselben Nacht einen erfahrenen, bereits pensionierten Koch zurück. Obwohl er verletzt ist, packt er selbst mit an und bringt das Bankett erfolgreich zu Ende. Anschließend führt er standardisierte Produktionsabläufe und die direkte Beschaffung bei den Erzeugern ein. Mit kleinen Aufträgen als Ausgangspunkt baut er sein Geschäft Schritt für Schritt aus, besiegt schließlich seine böswilligen Konkurrenten und gründet ein professionelles und gut organisiertes Team für ländliche Festbankette.
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