Humble Family Female Chef: A Pot of Braised Offal Connects the Trade Route
Modern culinary professional Jiang Caiwei accidentally arrives in the Great Ning Dynasty, reborn into a destitute peasant family. With frail parents and a young younger sister at home, everyday life is extremely difficult. Relying on her exquisite culinary skills, she turns offal discarded by others into fragrant braised dishes, setting up a stall to make a living. Along the way, she resolves exclusion from peers and harassment from neighbors, reclaims wasteland to cultivate spices, opens an eatery, and innovates various delicacies such as hot pot. Adhering to honest business operations, she leads the villagers to increase their income together, and her culinary reputation spreads far and wide. Later, she travels far to the capital to open a shop, wins the appreciation of the royal family with her superb craftsmanship, and step by step unfolds her own culinary grand blueprint.
Main characters: Jiang Caiwei
Supporting characters: Xiaosui
Also known as: 寒门厨女：一锅卤煮通商路
Donna Cuoca di Famiglia Umile: Una Pentola di Frattaglie Brasate Collega la Via Commerciale (66 episodi)
La professionista della ristorazione moderna Jiang Caiwei arriva accidentalmente nella Grande Dinastia Ning, reincarnandosi in una famiglia di contadini…
La professionista della ristorazione moderna Jiang Caiwei arriva accidentalmente nella Grande Dinastia Ning, reincarnandosi in una famiglia di contadini estremamente povera. Con genitori deboli e una sorellina a casa, la vita è estremamente difficile. Affidandosi alla sua raffinata abilità culinaria, trasforma le frattaglie scartate dagli altri in un brasato profumato, allestendo una bancarella per guadagnarsi da vivere. Lungo il cammino, risolve l'esclusione dei colleghi e le difficoltà dei vicini, dissoda terre incolte per coltivare spezie, apre un ristorante e innova con varie prelibatezze come l'hot pot. Sostenendo una gestione onesta, guida gli abitanti del villaggio ad aumentare insieme i propri guadagni, e la sua reputazione culinaria si diffonde ampiamente. In seguito, viaggia lontano fino alla capitale per aprire un negozio, guadagnandosi l'apprezzamento della famiglia reale con la sua straordinaria maestria, e dispiega passo dopo passo il proprio grande piano culinario.
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