From a Tiny, Cold Stall to the Old Street's Signature Shop
In the 1980s, as the old bluestone street began bustling again, Li Changshun tended his tiny tofu pudding stall, barely the size of a palm. Business was so slow at first that he sold only one bowl all morning. Facing challenges such as short weights, competitors stealing customers with lower prices, rising ingredient costs, and stall renovations, he consistently chose transparent pricing, honest portions, and attentive service. From being ignored to earning the neighborhood's trust, his humble stall eventually gained the sign "Old Street's Honest Stall." Through word of mouth and perseverance, business gradually flourished, ending on a heartwarming and uplifting note.
Main characters: Li Changshun
Also known as: 巴掌冷摊熬成老街招牌
D'un Minuscule Étal Désert à l'Emblème de la Vieille Rue (25 épisodes)
Dans les années 1980, alors que la vieille rue pavée de pierres bleutées retrouvait peu à peu son animation, Li Changshun tenait un minuscule étal de douhua,…
Dans les années 1980, alors que la vieille rue pavée de pierres bleutées retrouvait peu à peu son animation, Li Changshun tenait un minuscule étal de douhua, à peine grand comme la paume de la main. Au début, les affaires étaient si calmes qu'il ne vendit qu'un seul bol pendant toute la matinée. Il dut faire face à de nombreuses difficultés commerciales : des quantités insuffisantes, des concurrents attirant les clients avec des prix plus bas, la hausse du coût des matières premières et la réorganisation des emplacements. Pourtant, il choisit toujours d'afficher clairement ses prix, de servir des portions exactes et d'accueillir les clients avec soin. Son petit étal, d'abord ignoré de tous, gagna progressivement la confiance des habitants du quartier, jusqu'à arborer l'enseigne « Étal Honnête de la Vieille Rue ». Grâce au bouche-à-oreille et à sa persévérance, son commerce prospéra peu à peu, pour se conclure sur une note chaleureuse et pleine d'espoir.
巴掌冷摊熬成老街招牌 · From a Tiny, Cold Stall to the Old Street's Signature Shop
D'un Minuscule Étal Désert à l'Emblème de la Vieille Rue - Épisode 1