Dưới Quy Củ (26 tập) Vietsub - AllShorts
Vào những năm 1990, tại một nhà hàng món Lỗ lâu đời đang trên bờ vực phá sản, nhóm đầu bếp kỳ cựu đã đồng loạt làm mình làm mẩy ngay trước yến tiệc ngoại giao…
Vào những năm 1990, tại một nhà hàng món Lỗ lâu đời đang trên bờ vực phá sản, nhóm đầu bếp kỳ cựu đã đồng loạt làm mình làm mẩy ngay trước yến tiệc ngoại giao trọng đại nhằm đòi chia hoa hồng ngất ngưởng và thâu tóm chuỗi cung ứng. Chủ quán đã kiên quyết phá bỏ mô hình xưởng thủ công truyền thống vốn phụ thuộc vào cảm tính của thợ già, phân tách quy trình món ăn để xây dựng hệ thống tiêu chuẩn hóa hoàn chỉnh, đồng thời áp dụng hình thức trả lương theo sản phẩm và chia thưởng cho nhân viên để thu hút các học việc trẻ. Đối mặt với hàng loạt đòn chèn ép như độc quyền nguyên liệu và tư bản bên ngoài vung tiền lôi kéo người, người chủ đã dựa vào thể chế vững chắc để bình ổn vượt qua nghịch cảnh, lật đổ hoàn toàn quy tắc ngầm cũ kỹ của ngành ẩm thực, cuối cùng gầy dựng nên chuỗi nhà hàng ẩm thực Trung Hoa tiêu chuẩn lan tỏa khắp cả nước.
Tổng tài & Hào môn, Nghịch tập & Vươn lên, Cổ trang & Cung đấu