A Banquet of Smoke and Fire, Discerning the Cold and Warmth of Human Hearts
Zhou Yanchuan manages the Jinhe Restaurant beside the industrial park. After the year-end bonuses are distributed, the kitchen team led by Zhao Haifeng seizes the opportunity to demand exorbitant dividends, collectively threatening to resign and walking out with a large number of employees to open a new restaurant three hundred meters away, believing their customer base relies entirely on their own culinary skills. On the eighth day of the Lunar New Year, both restaurants open simultaneously, and Zhao Haifeng repeatedly hits walls in his operations, mistaking platform dividends for personal ability. Zhou Yanchuan stabilizes the situation, builds a standardized operational system, refines dishes and service, sheds the label of being attached to the group, and allows the restaurant to truly stand firm.
Main characters: Zhou Yanchuan
Supporting characters: Zhao Haifeng
Also known as: 一席烟火辨尽人心冷暖
Ein Festmahl aus Rauch und Feuer, das die Kälte und Wärme menschlicher Herzen erkennt (55 Folgen)
Zhou Yanchuan leitet das Jinhe-Restaurant neben dem Industriepark. Nach der Auszahlung der Weihnachtsprämien nutzt das von Zhao Haifeng angeführte Küchenteam…
Zhou Yanchuan leitet das Jinhe-Restaurant neben dem Industriepark. Nach der Auszahlung der Weihnachtsprämien nutzt das von Zhao Haifeng angeführte Küchenteam die Gelegenheit, überhöhte Dividenden zu fordern, droht kollektiv mit Kündigung und zieht mit zahlreichen Mitarbeitern ab, um dreihundert Meter entfernt ein neues Restaurant zu eröffnen, in der Überzeugung, dass ihr Kundenstamm ausschließlich auf ihrem eigenen Kochkönnen beruht. Am achten Tag des Neujahrsfests öffnen beide Restaurants gleichzeitig, und Zhao Haifeng stößt bei der Geschäftsführung wiederholt an Grenzen, da er die Plattformdividenden mit persönlichem Können verwechselt. Zhou Yanchuan stabilisiert die Situation, baut ein standardisiertes Betriebssystem auf, feilt an Gerichten und Service, legt das Etikett der Gruppenabhängigkeit ab und lässt das Restaurant wirklich fest auf den Beinen stehen.
一席烟火辨尽人心冷暖 · A Banquet of Smoke and Fire, Discerning the Cold and Warmth of Human Hearts
Ein Festmahl aus Rauch und Feuer, das die Kälte und Wärme menschlicher Herzen erkennt - Folge 1