A Plate of Pickled Radishes Costs Me Twelve Thousand
Head chef Lu Ran worked diligently in a century-old restaurant for ten years, but because of a free plate of pickled radishes, he faced unreasonable questioning and demands for compensation from the new owner, resigning in anger. He restarted his career with difficulty in a rundown alley courtyard, facing heavy suppression such as malicious supply cutoff and intentional sabotage by competitors. Lu Ran stuck to his original cooking intention, strictly adhered to the bottom line of accounts and food safety, and relied on exquisite culinary skills and a down-to-earth work attitude to gain the recognition of old customers, passing through layers of competition at the chamber of commerce banquet. He was not ambitious for flashiness, believing that human sentiments and business rules each have their place, rooted himself in the courtyard to operate steadily, and used fireworks and duty to guard a chef's original intention and dignity.
Main characters: Lu Ran, Sun Yaozu
Also known as: 一碟泡萝卜要我一万二
Ein Teller eingelegte Radieschen kostet mich zwölftausend (76 Folgen)
Chefkoch Lu Ran arbeitete zehn Jahre lang hart in einem jahrhundertealten Restaurant, wurde jedoch wegen einer kostenlosen Portion eingelegter Radieschen vom…
Chefkoch Lu Ran arbeitete zehn Jahre lang hart in einem jahrhundertealten Restaurant, wurde jedoch wegen einer kostenlosen Portion eingelegter Radieschen vom neuen Besitzer unvernünftig zur Rede gestellt und auf Schadensersatz verklagt, woraufhin er wütend kündigte. Er startete seine Karriere in einem heruntergekommenen Gassenhof mühsam neu und sah sich schwerer Unterdrückung durch Konkurrenten ausgesetzt, wie böswilliger Lieferblockade und absichtlicher Sabotage. Lu Ran hielt an seiner ursprünglichen Kochabsicht fest, hielt die Grenzen von Buchhaltung und Lebensmittelsicherheit streng ein und gewann durch hervorragende Kochkunst und eine bodenständige Arbeitshaltung die Anerkennung alter Kunden, wodurch er die Schichten von Wettbewerben beim Bankett der Handelskammer überstand. Er strebte nicht nach Oberflächlichkeiten, glaubte daran, dass menschliche Gefühle und geschäftliche Regeln jeweils ihren Platz haben, verwurzelte sich bodenständig im Hof und bewahrte mit Alltagsleben und Pflichtbewusstsein die ursprüngliche Absicht und Würde eines Kochs.
一碟泡萝卜要我一万二 · A Plate of Pickled Radishes Costs Me Twelve Thousand
Ein Teller eingelegte Radieschen kostet mich zwölftausend - Folge 1