Former Food Inspector Returns to His Hometown to Set Up a Stall, Protecting Safe Pork at the Market
Wei Tie, a former food inspector, returns to his hometown to start a business by opening a small pork stall in a farmers' market. Drawing on his professional experience, he helps his neighbors identify adulterated and substandard meat injected with water, earning the deliberate hostility of fellow vendors. He stands firm on meat quality standards, befriends Zheng the Butcher, an honest slaughterhouse operator, and wins the support of Chen Hui, the market administrator, who is moved by his principles. Together, they operate in compliance with regulations, build the Tie Xin Pork brand, teach the public how to identify meat quality, and protect food safety for ordinary families.
Main characters: Wei Tie, Ma Jingui, Zheng the Butcher, Chen Hui
Supporting characters: Boss Wei
Also known as: 前食品检验员回乡摆摊，守护菜场放心猪肉
Eski Gıda Denetçisi Memleketine Dönüp Tezgâh Açıyor, Pazardaki Güvenilir Domuz Etini Koruyor (67 bölüm)
Eski gıda denetçisi Wei Tie, memleketine dönerek bir çiftçi pazarında küçük bir domuz eti tezgâhı açar ve kendi işini kurar. Mesleki deneyiminden yararlanarak…
Eski gıda denetçisi Wei Tie, memleketine dönerek bir çiftçi pazarında küçük bir domuz eti tezgâhı açar ve kendi işini kurar. Mesleki deneyiminden yararlanarak komşularının su enjekte edilmiş kalitesiz eti ayırt etmesine yardımcı olur; bu yüzden diğer satıcılar tarafından kasıtlı olarak dışlanır. Et kalitesi standartlarından ödün vermez ve dürüst bir mezbaha işletmecisi olan Kasap Zheng ile tanışır. Pazar yöneticisi Chen Hui de onun kararlılığından etkilenerek yardım etmeye karar verir. Hep birlikte kurallara uygun şekilde çalışır, Tie Xin domuz eti markasını oluşturur, halka etin kalitesini ayırt etme yöntemlerini öğretir ve insanların sofralarındaki gıda güvenliğini korurlar.
前食品检验员回乡摆摊，守护菜场放心猪肉 · Former Food Inspector Returns to His Hometown to Set Up a Stall, Protecting Safe Pork at the Market