This Bowl Cannot Be Fooled Around With
Jiang He returns home to take over the noodle shop left by her father, only to encounter a regular customer pushing back a bowl of soggy noodles. Together with her mother, she identifies problems with the dough hydration, scallion oil heat control, and waiting times, and guides her assistant A Cheng to gradually retrain the workflow. The regular customer places an order for twenty people to dine in, and Jiang He insists on serving them in batches. When a mistake occurs during the scallion oil handover, she pauses to check the backup first before steadily completing the order. The income does not make the noodle shop turn around overnight, but it makes her mother believe in her again. Finally, her mother eats a bowl of noodles that is identical to the one served to the customers.
Main characters: Jiang He
Supporting characters: A Cheng
Also known as: 这一碗不能糊弄
Esta Tijela Não Pode Ser Feita de Qualquer Maneira (30 episódios)
Jiang He regressa a casa para assumir a loja de massas deixada pelo seu pai, mas depara-se com um cliente habitual que devolve uma tigela de massa amolecida.…
Jiang He regressa a casa para assumir a loja de massas deixada pelo seu pai, mas depara-se com um cliente habitual que devolve uma tigela de massa amolecida. Juntamente com a sua mãe, ela identifica os problemas na adição de água à massa, no controlo do lume do óleo de cebolinho e no tempo de espera da entrega, liderando o assistente A Cheng para retreinar gradualmente o processo. O cliente habitual apresenta um pedido para vinte pessoas na loja, e Jiang He insiste em receber por lotes. No meio da correria, ocorre um erro na transferência do óleo de cebolinho, e ela para primeiro para verificar a cópia de segurança antes de concluir firmemente o pedido. Os rendimentos não fazem a loja de massas recuperar da noite para o dia, mas fazem com que a mãe volte a acreditar nela. No final, a mãe come uma tigela de massa exatamente igual à dos clientes.
这一碗不能糊弄 · This Bowl Cannot Be Fooled Around With
Esta Tijela Não Pode Ser Feita de Qualquer Maneira - Episódio 1