This Mantou Does Not Burn the Heart
An old-established handmade coarse-grain mantou shop always maintains a loyal customer base with genuine ingredients and solid texture. After a competitor focusing on low prices opened, the old shop's customer source plummeted, and business gradually became desolate. Facing the predicament, the protagonist would rather reduce volume and face unsellability than lower the quality, refusing to follow the trend of price wars. She turned to shift to the East Gate morning market to develop new customer sources, starting from setting up a stall for retail customers, slowly building up word-of-mouth with the solid original taste of coarse grains. Ultimately, from community repurchasing to corporate fixed orders and supermarket entry, she finally guarded the artisan spirit.
Main characters: Jiang Li
Also known as: 这家馒头不烧心
Este Mantou No Quema el Corazón (59 episodios)
Una antigua tienda de mantou artesanal de cereales integrales siempre mantiene a una base de clientes fieles con ingredientes genuinos y una textura sólida.…
Una antigua tienda de mantou artesanal de cereales integrales siempre mantiene a una base de clientes fieles con ingredientes genuinos y una textura sólida. Tras la apertura de un competidor centrado en precios bajos, la fuente de clientes de la tienda antigua se redujo drásticamente y el negocio se volvió cada vez más desolado. Ante la adversidad, el protagonista prefiere reducir la cantidad y sufrir de ventas estancadas antes que bajar la calidad, negándose a unirse a la guerra de precios. Ella recurre al mercado matutino de la Puerta Este para explorar nuevas fuentes de clientes, empezando por vender en un puesto a clientes minoristas, acumulando poco a poco su reputación con el auténtico sabor de los cereales integrales. Finalmente, desde las recompras de la comunidad hasta los pedidos fijos de empresas y la entrada en supermercados, logra defender el espíritu artesanal.
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