Force Out the Executive Chef, a Century-Old Restaurant Brings About Its Own Destruction
The century-old restaurant's arrogant young proprietor treats its 21-year-old signature braising sauce as garbage and dumps it down the drain. Su Haicong, the executive head chef, is publicly humiliated and forced to resign. Faced with ruthless, unscrupulous capitalists, Su retreats to the rundown Osmanthus Alley. Armed with nothing but an iron wok and extraordinary mastery of heat control, he creates unparalleled delicacies using only fresh ingredients. When the Wu father-and-son duo maliciously suppress him and attempt to monopolize the market, he counters every move and launches a powerful retaliation, leaving the unscrupulous restaurant disgraced and making it pay a devastating price. Through his own efforts, Su Haicong reshapes the rules of the industry and writes an inspiring comeback story about a traditional craftsman who refuses to compromise his principles!
Main characters: Su Haicong
Supporting characters: Chef Chen
Also known as: 逼走总厨，百年酒楼自取灭亡
Forçam a Demissão do Chefe Executivo, um Restaurante Centenário Provoca a Sua Própria Ruína (106 episódios)
O molho tradicional secreto que era a imagem de marca do restaurante há 21 anos é tratado como lixo pelo arrogante jovem proprietário do estabelecimento…
O molho tradicional secreto que era a imagem de marca do restaurante há 21 anos é tratado como lixo pelo arrogante jovem proprietário do estabelecimento centenário e despejado pelo cano abaixo. Su Haicong, o chefe executivo de cozinha, é humilhado em público e obrigado a demitir-se. Perante capitalistas gananciosos e sem escrúpulos, Su refugia-se na degradada Travessa Guihua. Munido apenas de um wok de ferro e de uma extraordinária capacidade para controlar o fogo, consegue criar iguarias incomparáveis utilizando ingredientes frescos. Perante a opressão maliciosa e as tentativas de monopólio do pai e filho da família Wu, antecipa cada jogada e contra-ataca com firmeza. O restaurante sem escrúpulos acaba por ficar desacreditado e pagar um preço terrível. Com as suas próprias forças, Su Haicong reformula as regras do setor e escreve uma extraordinária história de superação de um artesão tradicional que se mantém fiel aos seus princípios!
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