Mit einem geheimen Familienrezept half ich meinem Chef, innerhalb eines Jahres sechs Millionen Yuan zu verdienen. Doch der versprochene Bonus von 300.000 Yuan wurde durch eine Tankkarte im Wert von gerade einmal 1.000 Yuan ersetzt. Er behauptete, das Restaurant und das Kapital gehörten ihm, während ich nur ein armseliger Koch sei. Sie hatten meine exklusiven Rezepte bereits gelernt und glaubten, mich nach der Ausnutzung einfach loswerden zu können. Deshalb verließ ich das Restaurant und investierte in das hundert Jahre alte Lokal auf der anderen Straßenseite. Das Restaurant, das Chen Fan als Eigentümer der dritten Generation übernommen hatte, machte seit drei Jahren Verluste, weil mein früherer Arbeitgeber es unter Druck setzte, und stand kurz vor der Schließung. Chen Fan hatte bereits vor einem halben Jahr einen Partnerschaftsvertrag vorbereitet: ein Grundgehalt von 50.000 Yuan im Monat, 30 Prozent des Gesamtgewinns des Restaurants und die Stelle als Küchenchef. Dreimal hatte ich sein Angebot schon abgelehnt, doch diesmal könnte meine Entscheidung unser beider Schicksal verändern.

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Geschmackskampf Zwischen Köchen - Folge 1