Giữ Lấy Vị Giòn Dai Ấy (20 tập) Vietsub - AllShorts
Lâm Hiểu Lam về quê cùng bố là Lâm Bác Hải mở lại tiệm bò viên cũ trên con phố cổ. Hai bố con bắt đầu từ việc dọn dẹp cối đá và chày gỗ cũ, tuyển chọn khắt…
Lâm Hiểu Lam về quê cùng bố là Lâm Bác Hải mở lại tiệm bò viên cũ trên con phố cổ. Hai bố con bắt đầu từ việc dọn dẹp cối đá và chày gỗ cũ, tuyển chọn khắt khe từng miếng thịt bò tươi ngon, thông qua việc kiểm soát chuẩn xác nhiệt độ khi giã cùng nhịp độ ngắt nghỉ, trải qua thử nghiệm nhiều lần đã làm ra những viên bò viên truyền thống giòn dai mọng nước. Họ tập trung vào việc tối ưu hóa quy trình làm việc cùng công thức nêm nếm nước dùng thanh trong, đồng thời hợp tác với homestay để tổ chức hoạt động trải nghiệm tay nghề thực tế. Cuối cùng, người học việc Tiểu Kiều cũng nắm vững kỹ thuật nặn viên thuần thục, tiệm cũ đón lượng khách ổn định qua việc buôn bán hằng ngày cùng phiên chợ ven sông, tay nghề truyền thống đã thực sự được tiếp nối dưới những tiêu chuẩn khoa học và nghiêm ngặt.