A Story of a Broken Cellar Producing Fragrance
On the day the family property was divided, Lu Mingyuan received nothing but a dilapidated shed with a leaking roof. With his wife about to give birth and only 2.3 yuan left in his pocket, even his second uncle and aunt refused to lend him the thirteen yuan needed for her hospital deposit. But beneath the abandoned shed, a jar of dark red, aged cellar mud gave him a chance to turn his life around. He revived sour, failing fermentation pits, mastered high-temperature summer koji-making, exposed a scam involving counterfeit enzymes, and endured the challenge of cellars frozen by extreme cold. With his own hands, he turned waste into gold. From a broken shed to a model production base, he rose from poverty and helped his fellow villagers earn a better living. Lu Mingyuan protected not only his craft but also his conscience. A poor man must never lose his ambition. Work honestly and diligently, and heaven will not let you down.
Main characters: Lu Mingyuan, Xiuqin
Supporting characters: Cuihua
Also known as: 一口破窖生香记
Harabeye Dönmüş Bir Mahzenden Yükselen Güzel Kokunun Hikâyesi (57 bölüm)
Aile mallarının paylaştırıldığı gün Lu Mingyuan'a yalnızca çatısı yağmur geçiren, döküntü bir baraka düştü. Karısı doğum yapmak üzereydi ve cebinde sadece 2,3…
Aile mallarının paylaştırıldığı gün Lu Mingyuan'a yalnızca çatısı yağmur geçiren, döküntü bir baraka düştü. Karısı doğum yapmak üzereydi ve cebinde sadece 2,3 yuan kalmıştı. İkinci amcası ve yengesi bile hastane yatış depozitosu için gereken 13 yuanı ödünç vermeyi reddetti. Ancak terk edilmiş barakanın altında saklı duran, koyu kırmızı renkli eski bir fermantasyon çamuru küpü ona hayatını değiştirme fırsatı sundu. Ekşimiş içki üreten eski fermantasyon kuyularını yeniden canlandırdı, yüksek sıcaklıklarda yazlık maya üretiminde ustalaştı, sahte enzim dolandırıcılığını ortaya çıkardı ve aşırı soğuk yüzünden donan mahzenlerin zorluklarına göğüs gerdi. Kendi elleriyle atıkları altına dönüştürdü. Harap bir barakadan örnek bir üretim tesisine uzanan bu yolda yalnızca kendi yoksulluğunu yenmekle kalmadı, köylülerin de birlikte para kazanmasına yardımcı oldu. Lu Mingyuan hem zanaatını hem de vicdanını korudu. İnsan yoksul olabilir ama hedeflerinden vazgeçmemelidir. Dürüstçe ve sıkı çalışırsan gökyüzü seni karşılıksız bırakmaz.
一口破窖生香记 · A Story of a Broken Cellar Producing Fragrance
Harabeye Dönmüş Bir Mahzenden Yükselen Güzel Kokunun Hikâyesi - Bölüm 1