The Potato Fragrance on the Drying Rack
Thirty-year-old Pei Zhaoning says goodbye to the city and returns to her rural hometown in the countryside. The village's small red potatoes, ordinary in appearance and difficult to sell fresh, spark her entrepreneurial idea of making handmade sweet potato vermicelli. She humbly learns traditional craftsmanship from neighbor Xia Guizhi, follows her father to select premium potato tubers, and polishes every step of the process from washing and crushing, starch sedimentation, dough kneading and noodle pressing, to sun-drying. During the production process, machinery experiences a minor breakdown, and fellow townsman Tang Yichuan steps in to help debug it. After the first batch of vermicelli is made, Pei Zhaoning conducts only small-batch trial sales, heading to the town's agricultural product exchange point to receive customer inspection and garner positive feedback.
Main characters: Pei Zhaoning
Supporting characters: Xia Guizhi, Tang Yichuan
Also known as: 晒架上的薯香
Haruman Ubi di Atas Rak Jemuran (22 episod)
Pei Zhaoning yang berusia tiga puluh tahun mengucapkan selamat tinggal kepada bandar dan pulang ke kampung halamannya di luar bandar. Ubi keledek merah kecil…
Pei Zhaoning yang berusia tiga puluh tahun mengucapkan selamat tinggal kepada bandar dan pulang ke kampung halamannya di luar bandar. Ubi keledek merah kecil di kampung yang berpenampilan biasa dan sukar dijual segar, menimbulkan idea keusahawanan dalam dirinya untuk membuat mihun ubi keledek buatan tangan. Dia dengan rendah hati mempelajari pertukangan tradisional daripada jiran Xia Guizhi, mengikut bapanya memilih ubi berkualiti tinggi, dan menggilap setiap langkah proses daripada membasuh dan menghancurkan, pemendapan kanji, menguli doh dan menekan mi, hinggalah menjemur di bawah matahari. Semasa proses pembuatan, jentera mengalami kerosakan kecil, dan rakan sekampung Tang Yichuan datang membantu menyetelnya. Selepas kelompok pertama mihun siap dibuat, Pei Zhaoning hanya melakukan jualan percubaan kelompok kecil, menuju ke pusat pertukaran hasil pertanian bandar untuk menerima pemeriksaan pelanggan dan meraih maklum balas positif.
晒架上的薯香 · The Potato Fragrance on the Drying Rack