City Market Fragrant Cooking
Su Qinghe, a modern private kitchen female chef, accidentally time-traveled to the fictional Dajing Ninghe County while staying up late developing a new menu item. Awakening abruptly, she found herself penniless, alone, and reduced to a nameless orphan in the marketplace. Situated on Shunan Main Street, she discovered that ancient street snacks generally featured chaotic ingredients, poor hygiene, simple flavors, and perfunctory management, with diners making do just to fill their stomachs year-round. Armed with years of catering experience, Su Qinghe decided to establish herself through her culinary skills and conduct business with a clear conscience, starting from scratch to build her livelihood. She rented an empty space by the street, insisting on clean operations, cooking to order, fresh ingredients daily, innovative flavor improvements, generous portions, and fair prices, thereby breaking the dirty and crude habits of ancient street stalls.
Main characters: Su Qinghe
Also known as: 市井炊香
Hương Thơm Bếp Chợ (20 tập) Vietsub
Tô Thanh Hòa là nữ đầu bếp chuyên nấu món ăn riêng theo yêu cầu trong thời hiện đại. Trong lúc thức đêm nghiên cứu món ăn mới cho cửa tiệm, cô bất ngờ xuyên…
Tô Thanh Hòa là nữ đầu bếp chuyên nấu món ăn riêng theo yêu cầu trong thời hiện đại. Trong lúc thức đêm nghiên cứu món ăn mới cho cửa tiệm, cô bất ngờ xuyên không đến huyện Ninh Hòa thuộc Đại Tĩnh, một triều đại hư cấu. Khi tỉnh lại, cô không một xu dính túi, không người thân thích, trở thành một cô gái mồ côi vô danh giữa chốn phố phường. Tại con phố Trường An náo nhiệt, cô nhận ra các món ăn vặt ven đường thời cổ đại thường có nguyên liệu lẫn lộn, vệ sinh sơ sài, hương vị đơn điệu, cách kinh doanh qua loa, khiến thực khách quanh năm chỉ có thể ăn tạm cho no bụng. Với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành ẩm thực, Tô Thanh Hòa quyết định dựa vào tay nghề để lập thân, lấy lương tâm làm gốc trong kinh doanh và tự mình gây dựng sự nghiệp từ hai bàn tay trắng. Cô thuê một khoảng đất trống ven đường để mở quầy hàng, kiên trì giữ gìn vệ sinh, làm đến đâu bán đến đó, sử dụng nguyên liệu tươi trong ngày, sáng tạo và cải tiến hương vị, bảo đảm khẩu phần đầy đặn cùng giá cả hợp lý, quyết tâm phá bỏ những thói quen bẩn thỉu, lạc hậu của các quầy hàng rong thời cổ đại.
Tên khác: 市井炊香 · City Market Fragrant Cooking
Nghịch tập & Vươn lên, Xuyên không, Ngọt sủng, Cổ trang & Cung đấu