Jiang Hongying's Braised Food Stall
Jiang Hongying, a woman from Sichuan, spends a year tending the braising pot, only to receive 36,000 yuan from her younger brother-in-law, supposedly as reimbursement for the ingredient costs she had paid upfront. While he flaunts his new car, her sister-in-law complains that Hongying smells too strongly of cooking fumes, and even her daughter is given old clothes as so-called charity. Hongying decides to end their partnership and set up her own stall, putting up a sign that reads 'Hongying's Braised Food.' Her husband helps repair the stove and deliver goods, while her signature Sichuan-style braised dishes win back loyal customers. She eventually moves her little stall into the prepared-food section of a fresh food supermarket. Her brother-in-law expects her to lose all her investment and come crawling back, but his own business runs into trouble first. He thinks she only knows how to braise food, never realizing that the business cannot keep running without her.
Main characters: Jiang Hongying
Supporting characters: Manli
Also known as: 红英卤味摊
Il Chiosco di Piatti Brasati di Jiang Hongying (84 episodi)
Jiang Hongying, una donna originaria del Sichuan, trascorre un intero anno a occuparsi della pentola dei brasati. Eppure, il cognato più giovane le dà…
Jiang Hongying, una donna originaria del Sichuan, trascorre un intero anno a occuparsi della pentola dei brasati. Eppure, il cognato più giovane le dà soltanto 36.000 yuan, sostenendo che la somma comprende già il rimborso degli ingredienti che lei aveva anticipato. Mentre lui si vanta della sua nuova auto, la cognata si lamenta dell'odore di fumo e di olio che Hongying si porta addosso. Persino sua figlia riceve vestiti usati, come se fossero un'elemosina. Hongying decide di porre fine alla loro collaborazione e aprire un chiosco tutto suo, con un'insegna che recita «Piatti Brasati Hongying». Suo marito la aiuta a riparare il fornello e a consegnare la merce, mentre lei conquista e mantiene i clienti abituali grazie alle sue specialità brasate del Sichuan. Alla fine riesce a trasferire il suo piccolo chiosco nel reparto gastronomia di un negozio di prodotti freschi. Il cognato spera che Hongying perda tutto il capitale investito e torni da lui, ma è la sua attività a incontrare per prima delle difficoltà. Pensa che lei sappia soltanto preparare piatti brasati, senza rendersi conto che l'attività non può andare avanti senza di lei.
红英卤味摊 · Jiang Hongying's Braised Food Stall