The Broken-Handed Culinary God, Roasting Ducks with His Left Hand to Guard His Original Intent
In Republican-era Beiping, Chen Tiechi, a master roast duck chef, refuses to use diseased ducks, determined to uphold his conscience. However, his apprentice, Li Shunzi, betrays him, crippling his right hand and leaving him to make a living at a street stall near Tianqiao. To pay for his wife Xiuniang's treatment for tuberculosis, Chen unlocks a left-handed knife technique that has been sealed away for twenty-five years. With his honest craftsmanship, he builds a reputation for himself. Meanwhile, his treacherous former apprentice amasses a fortune selling tainted roast duck. But when poisoned meat is served at a warlord's birthday banquet, the villains end up suffering the consequences of their own wickedness. Chen refuses to use his knife to hurt others, choosing instead to earn his living through honest cooking. In the end, he and his wife open a small roast duck shop, preserving the dignity of the world through their dedication to craftsmanship, while every fragrant oven of roast duck reveals the good and evil in people's hearts.
Main characters: Chen Tiechi, Li Shunzi, Xiuniang
Supporting characters: Jin, Qi Sanye
Also known as: 断掌厨神，左手烤鸭守本心
Il Dio della Cucina dalla Mano Mutilata, Arrostisce Anatre con la Mano Sinistra per Custodire la Sua Intenzione Originale (41 episodi)
Nella Beiping dell'epoca repubblicana, Chen Tiechi, celebre maestro dell'anatra arrosto, rimane fedele alla propria coscienza e rifiuta di utilizzare anatre…
Nella Beiping dell'epoca repubblicana, Chen Tiechi, celebre maestro dell'anatra arrosto, rimane fedele alla propria coscienza e rifiuta di utilizzare anatre contagiate da un'epidemia. Tuttavia, il suo apprendista Li Shunzi lo tradisce, gli rende inutilizzabile la mano destra e lo costringe a vivere gestendo una bancarella a Tianqiao. Per pagare le cure della moglie Xiuniang, affetta da una malattia polmonare, risveglia una tecnica di coltello con la mano sinistra che era rimasta sigillata per venticinque anni. Grazie alla sua cucina pulita e onesta, riesce a conquistare la fama. Nel frattempo, il suo ex apprendista traditore accumula una fortuna vendendo anatre arrosto preparate senza scrupoli. Ma quando della carne avvelenata viene servita al banchetto di compleanno di un potente maresciallo, i malvagi finiscono per subire le conseguenze delle proprie azioni. Chen Tiechi non vuole usare il coltello per ferire gli altri e sceglie invece di guadagnarsi da vivere attraverso una cucina onesta. Alla fine, apre insieme alla moglie un piccolo negozio di anatra arrosto, difendendo l'integrità del mondo attraverso la dedizione al proprio mestiere. Nell'aroma di ogni anatra arrosto si nascondono il bene e il male che abitano il cuore umano.
断掌厨神，左手烤鸭守本心 · The Broken-Handed Culinary God, Roasting Ducks with His Left Hand to Guard His Original Intent