The Fireworks Human World Has True Flavor
Liu Chunxia, manager of Xinglong Restaurant, has taken over her father's business for five years, with the back kitchen long relying on the personal experience of head chef He Maosheng. Her cousin Liu Zhiqiang came from Sichuan to deliver ingredients, just as a 300-person annual meeting faced an emergency, and successively resolved challenges such as dish-serving pace, ingredient specifications, and food safety using years of Babaoyan banquet experience. Liu Chunxia thereby promoted the reform of separating procurement from acceptance and standardizing back kitchen positions. After undergoing tests at multiple large banquets, she finally won long-term cooperation with the exhibition center through teamwork, and no one ever needs to wait for anyone else in front of the stove again.
Main characters: Liu Chunxia, He Maosheng, Liu Zhiqiang
Supporting characters: Zhao
Also known as: 烟火人间有真味
Il mondo umano dei fuochi d'artificio ha un vero sapore (60 episodi)
Liu Chunxia, direttrice del Ristorante Xinglong, ha gestito l'attività di suo padre per cinque anni, con la cucina che faceva affidamento a lungo…
Liu Chunxia, direttrice del Ristorante Xinglong, ha gestito l'attività di suo padre per cinque anni, con la cucina che faceva affidamento a lungo sull'esperienza personale del capo chef He Maosheng. Suo cugino Liu Zhiqiang è venuto dal Sichuan per consegnare gli ingredienti, proprio in concomitanza con un'emergenza per un raduno annuale di trecento persone, e ha risolto consecutivamente sfide come il ritmo di servizio dei piatti, le specifiche degli ingredienti e la sicurezza alimentare grazie ai suoi anni di esperienza nei banchetti Babaoyan. In questo modo, Liu Chunxia ha promosso la riforma della separazione tra acquisti e accettazione e la standardizzazione delle posizioni in cucina. Dopo aver superato molte prove in grandi banchetti, ha finalmente ottenuto una collaborazione a lungo termine con il centro espositivo grazie al lavoro di squadra, e davanti ai fuochi non c'è più bisogno di aspettare nessuno.
烟火人间有真味 · The Fireworks Human World Has True Flavor
Il mondo umano dei fuochi d'artificio ha un vero sapore - Episodio 1