Il profumo del riso lungo il fiume Li (20 episodi) - AllShorts
Racconta il ritorno di Su He nelle antiche vie di Guilin per imparare nuovamente l'arte dei tradizionali spaghetti di riso dal maestro Liang. Dalla selezione,…
Racconta il ritorno di Su He nelle antiche vie di Guilin per imparare nuovamente l'arte dei tradizionali spaghetti di riso dal maestro Liang. Dalla selezione, lavaggio e ammollo del riso fino alla macinatura, trafilatura, cottura del brodo e impiattamento, comprende a poco a poco che la vera maestria artigianale non è un segreto culinario, ma la pazienza e la cura dedicate a ciascun passaggio.