A Bowl of Ice Jelly, Completely Cooling Fifteen Years of Hot Pot Passion
Su Wan is the daughter of Su Changlin, the inheritor of the old hot pot, and possesses superb craftsmanship in making seasonings. Fifteen years ago, Zhou Wanshan started from scratch to set up a stall and venture into business, and Su Wan joined in with the precious handwritten recipe left by her father. The two worked their way up from three simple stalls, turning Zhou Ji Old Hot Pot into a well-known establishment with a two-story storefront. Over the fifteen years, Su Wan stayed in the back kitchen, controlling the quality of the pot base and supporting the store's core competitiveness. However, as the business grew, Zhou Wanshan's mindset gradually changed, and he began blindly pursuing cost reduction and profit chasing, slowly looking down upon quality and forgetting Su Wan's contribution.
Main characters: Su Wan, Zhou Wanshan
Supporting characters: Su Changlin
Also known as: 一碗冰粉，凉透十五年火锅情
Isang Bowl ng Ice Jelly, Lubusang Pinapalamig ang Labinlimang Taon ng Pasyon sa Hot Pot (70 episode)
Si Su Wan ay anak ni Su Changlin, ang tagapagmana ng lumang hot pot, at may taglay na mahusay na kasanayan sa paggawa ng pampalasa. Labinlimang taon na ang…
Si Su Wan ay anak ni Su Changlin, ang tagapagmana ng lumang hot pot, at may taglay na mahusay na kasanayan sa paggawa ng pampalasa. Labinlimang taon na ang nakalipas, si Zhou Wanshan ay nagsimula sa wala para magtayo ng pwesto at negosyo, at si Su Wan ay sumali dala ang mahalagang sulat-kamay na resipe na iniwan ng kanyang ama. Ang dalawa ay nagsumikap mula sa tatlong simpleng pwesto, at ginawang kilalang tindahan na may dalawang palapag ang Zhou Ji Old Hot Pot. Sa loob ng labinlimang taon, si Su Wan ay nanatili sa likod na kusina, kinokontrol ang kalidad ng sabaw at pinatibay ang pangunahing kakayahan ng tindahan, ngunit habang lumalaki ang negosyo, unti-unting nagbago ang pananaw ni Zhou Wanshan, nagsimulang habulin nang walang taros ang pagbawas sa gastos at tubo, unti-unting binalewala ang kalidad at kinalimutan ang ambag ni Su Wan.
一碗冰粉，凉透十五年火锅情 · A Bowl of Ice Jelly, Completely Cooling Fifteen Years of Hot Pot Passion
Isang Bowl ng Ice Jelly, Lubusang Pinapalamig ang Labinlimang Taon ng Pasyon sa Hot Pot - Episode 1