A Pot of Pan-Fried Buns, A City of Fireworks
Breakfast vendor He Zhengshan raised his prices due to rising ingredient costs. Sticking to his bottom line of using good fresh meat and discarding leftovers on the same day, he was squeezed out by price-greedy customers and managers, and was forced to move away from the school gate stall. He moved to set up a stall in the logistics park, and relying on solid, good tastes, he won the recognition of a group of diners such as freight drivers. On the other side, a competing vendor who used low-price gimmicks used spoiled, repeatedly thawed ingredients, triggering a collective student food poisoning incident. After the outbreak, everyone woke up with a start, and the school came to the door to implore He Zhengshan to return and reorganize the breakfast street. He Zhengshan set transparent and public business rules, did not expand blindly, stuck to his original intention, and finally the reputation of his pan-fried buns spread all over the country.
Main characters: He Zhengshan
Supporting characters: Manager Han
Also known as: 一锅水煎包，一城烟火
Isang Kalderong Shui Jian Bao, Isang Lungsod ng Sigla (107 episode)
Ang vendor ng almusal na si He Zhengshan ay nagtaas ng kanyang mga presyo dahil sa pagtaas ng gastos sa mga sangkap. Sa kabila ng pagkapit sa kanyang…
Ang vendor ng almusal na si He Zhengshan ay nagtaas ng kanyang mga presyo dahil sa pagtaas ng gastos sa mga sangkap. Sa kabila ng pagkapit sa kanyang paninindigan na gumamit ng magandang sariwang karne at itapon ang mga tirang sangkap sa parehong araw, siya ay itinaboy ng mga customer at tagapamahala na gahaman sa murang presyo, at napilitang lumipat palayo sa pwesto sa tatapat ng gate ng paaralan. Lumipat siya upang magtayo ng pwesto sa logistics park, at sa pamamagitan ng totoong masarap na lasa, nakamit niya ang pagkilala ng mga driver ng trak at iba pang mga kumakain. Sa kabilang banda, ang isang kalabang vendor na gumamit ng mga gimik na murang presyo ay gumamit ng sira at paulit-ulit na tinunaw na mga sangkap, na nagdulot ng isang kolektibong insidente ng pagkalason sa pagkain ng mga estudyante. Matapos sumabog ang insidente, natauhan ang lahat, at ang pamunuan ng paaralan ay dumalaw upang pakiusapan si He Zhengshan na bumalik at isaayos muli ang breakfast street. Nagtakda si He Zhengshan ng malinaw at bukas na mga patakaran sa pagnenegosyo, hindi basta-basta nagpalawak, nanatili sa kanyang orihinal na layunin, at sa huli ay kumalat sa buong bansa ang reputasyon ng kanyang pan-fried buns.
一锅水煎包，一城烟火 · A Pot of Pan-Fried Buns, A City of Fireworks
Isang Kalderong Shui Jian Bao, Isang Lungsod ng Sigla - Episode 1